第16章 南方嘉木

茶道无疆 罗十二少 1083 字 2个月前

祁门红茶也被我同学找到了,给我发了两斤红碎茶,一斤芽头茶,也花了2000多元。

小本生意难做,茶舍的启动资金太少,不能大批量进货,只能进一点茶供客人饮用,因此也不能得到什么折扣。

收到茶后,我制作了一个女士专属的茶水单,就叫美女茶。

首先还是请董小姐和邱雨来品这四款美女茶,听听她们的意见。

东方美人喝过了,我先拿出金萱让她们俩品尝。

金萱乌龙台湾茶叶之父吴振铎培育而成, 为了纪念, 将此茶以其祖母之闺名命名为金萱茶,以金萱茶树采制的半球形包种茶,就叫金萱茶。拥有甘美光亮之茶汤,其茶汤呈清澈蜜绿色,具独特天然牛奶香和桂花香气,品茗口感奇特,其中以牛奶香最为上品,滋味甘醇浓郁,喉韵甚佳。

我把金萱乌龙冲泡好,对董小姐和邱雨说:“金萱乌龙是自带奶香的乌龙茶,算的上天然的奶茶,你们先闻闻她的独特的奶香。”

董小姐闻着杯中的茶汤,陶醉的说:“我太喜欢这个香味了。以后不用去奶茶店买奶茶喝了。”

“还可以在夏天做冷萃茶,滋味更好。”我闻了闻杯底的香气,有花香,也有独特的奶香,我个人不是特别喜欢,大概女士们喜欢吧。

金萱乌龙的茶汤入口顺滑,甘甜醇香,确实是一款独特的好茶。

用白水漱口后,我又给她们两个泡了兰贵人。

看到圆鼓鼓颜色鲜艳的兰贵人后邱雨说:“哎呀,这个茶的颜值太高了,我喜欢。”

兰贵人的香气也比较独特,滋味除了乌龙茶的甘甜外,还有人参的独特的参香。

我用的是小紫砂壶冲泡的,在注入开水后盖上壶盖,不断的用开水冲淋紫砂壶的外面,让壶内在的温度一致,同时更加激发茶的香气。

学以致用,我把书本上看到的知识不断的实验并加以完善。

董小姐喝完后,说她还是更喜欢金萱。邱雨说她很喜欢兰贵人的茶型,颜值高,喝起来味道更复合,茶味和参味的完美结合,她更喜欢兰贵人。

看来每个人的关注点都不一样,果然自己喜欢的茶才是最好的茶。