“......”秋大虎一时间没出声,而是看向了金巧花。
这时秋小江认真说道:“爹、娘,我觉得小妹这个主意行!
卤肉的话,打猎可以解决一部分,不够的话再去买点也就差不多了。
卤菜的话,咱家还存了点萝卜、白菜,还有一些山货,这些都能卤。
就是不知道卖多少钱合适?”
“大哥,咱们不卤肉,卤肉最多也就能卖二十五文一斤,现在猪肉二十文一斤,再加上工钱,划不来,如果把价格定太贵了也没人买。
猪骨头、下水、内脏这些更便宜,我们长期买的话,估计十文钱就能拿下来,咱就专门卤猪下水、内脏,这样成本就低了,到时候哪怕卖二十文也能赚钱。”
元枫又看向秋大虎和金巧花,“爹,娘,开这么个摊子成本也不高,就是打个炉子,买口锅,再做个推车就行。
咱在家把东西卤好,用小车推倒集市上,再把炉子烧起来,那香气就起来了,还愁卖不动么?”
金巧花想了会儿,“孩子他爹,我觉得闺女这想法行,要不咱试试?要是不好卖,咱就拉回来自己吃。”
“也行,就算这买卖不成,这锅和炉子咱家也用的上。”
既然决定了,秋大虎就开始安排活儿。
“小江,你明天跟小溪去镇上买炉子和锅。小河,你跟爹在家做推车。”
年初十,也是赶集的日子。
秋大虎带着秋小江、秋小河两个小伙子天还没亮就去了集市占位置。
金巧花和元枫、秋小溪吃了早饭后,带上给那父子四人准备的饼子,也出了门。
“娘,你说爹和哥哥们今天能卖多少出去?”
秋小溪边说边打了个哈欠。
今天秋大虎推去卖的卤肉,是昨晚上做好的。
做卤肉秋小溪是主力,调味和火候都只能他亲力亲为,昨天一直忙到凌晨以后才睡。