老头鱼是吕律最不喜欢的鱼类,在水泡子、沼泽中很常见的东西。
这玩意儿奇特,在冬季的时候,所生活的水泡子被冻透,在冰里呆上几个月,到时候一解冻,还能够继续活蹦乱跳,所以又有还阳鱼的叫法。
老头鱼之所以冻不死,据传说完全跟生长在它头中的寄生虫有关。
人们通常管这种红色的寄生虫叫还魂虫。
在这方面,似乎并没有什么权威的说法。
不少人也在吃老头鱼,并没听闻有什么问题,但吕律心里,对这玩意儿,还是本能地有些排斥。
当然了,在吃老头鱼的时候,不少人是斩去脑袋后才用来做菜。
老头鱼被吕律另外用盆子一个个地捡拾出来,正想给扔回河里,转念一想,也不能这样糟蹋,这山中有不少喜欢吃鱼的动物,反正呆会要去看那些夹子,正好用来做饵。
除了这老头鱼,剩下的可就都是好东西了。
柳根鱼、鲫瓜子、小白鱼、船丁子……大都是些指头大小的杂鱼。
这就有得吃了!
他将一条条小鱼肚子挑开,将内脏去除,清洗干净后晾着水分。
在饭蒸熟后,小部分被他用来烧鱼汤,剩下的,则全部用油炸得酥脆,细细撒上些盐巴。
鱼汤鲜美,鱼肉鲜嫩;油炸出的小鱼,一条入口,嚼得脆响,连鱼骨都是酥脆的,那叫一个香。
一顿饭吃得就相当舒坦。
想到明天王大龙他们的午饭,吃饱喝足后,吕律干脆在须笼里再次放上些豆饼,将须笼投入水泡子中,到了明天中午,正好取出做菜。
事情忙完后,吕律跨上猎枪,背着猎囊,领着元宝娘四个,饭后散步一样,朝着草甸子里走去,巡查那些木板夹子。
只是这一趟下来,并没什么收获,木板夹子都没怎么动过。
将夹子上的诱饵全换成老头鱼,吕律折返回来,将追风伺候好以后早早歇下。
接下来两天的时间,吕律的精力都放在了采摘山野菜这件事情上。
炒好的山野菜,用拆开的麻袋或是蛇皮袋,在地窨子前边,晾了一大片。
这些东西留到冬季够吃一阵子。
只是,到了第三天,去砍伐红松的周方敬,出事儿了。
(本章完)