他看向郑源,直接说道:
“源哥,接下来我要让你发挥你擅长的地方。三个店的食材选购和运输就交给你了。”
“旁边还有一间店面,我打算让你开个肉类和蔬菜食品店,一方面可以为饭店供货,另一方面也能卖给附近的居民。”
郑源眼睛一亮,忙点头答应。
林天又接着交代:
“我们还得招聘十个服务员,人选尽量找性格温和的,做饭不会没关系,态度好最重要。”
心里同时也琢磨着,这个年代的饭店服务员一个个眼睛长在头顶上,态度极差。
他偏要反其道而行,靠服务质量打出一片天地!
接着,林天看向张子豪:
“子豪,我有一些调料的制作方法和种类,你先去准备几十种调料。”
“另外还要增加丸子、小火腿肠这些食材,你可能没听过,但是这些我都详细的写在这个笔记本上了,包括各种调料和食材制作的步骤。”
“蔬菜的品类你可以自行发挥,越丰富越好。”
“虽然我说了很多,但具体怎么做还得看你的本事。”林天又意味深长和他说道。
毕竟林天更看重的,是张子豪后面的丁站长,所以这一番也有考验他的意思。
张子豪被这话说得一愣,心里又惊又喜,没想到林天竟然把这么关键的任务交给他。
他明白这其实也是一种考验,他郑重地点头:
“天哥,您放心,我一定不让您失望!”
他心里有一些畏惧,但听着林天对未来的规划心里又十分向往。
从专科毕业后,虽然身上有了一门手艺和技术,又靠着他姐夫找了一个带编的闲职。
但是他一直都觉得,踏踏实实太稳定的工作不适合他。
如今的机会,张子豪特别想抓住。
林天把纪念品店交给了孙建文,还专门给他设计了一套前世新潮的制服。
虽然他年纪小,但是林天十分相信自己的判断。
孙建文的活跃在田里属于滑头,但是在店里,销售绝对是一把好手。
安排完所有事宜,林天心里逐渐有了底,对未来的计划充满信心。
正当他们准备离开时,门口忽然传来一道嚣张的喊声:
“谁叫林天?给老子滚出来!”
林天抬头一看,门口站着个油光满面的光头男,满脸挑衅。
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张子豪低声对林天说道:
“天哥,这人叫王皮,是个混混,手下有十好几个兄弟在街头上混,我之前在我姐夫家里见过他。”