第76章:红卤与黄卤

“哇!怪不得这么香!”

王冰冰看着汤桶中的卤水,惊叹不已。

后方的摄影师也靠近了些,来到近前拍摄着特写。

直播间中,直播间里的观众也被这锅卤水吸引了视线。

“一桶卤水卖几万,真黑。”

“百年卤水真的少见,但一桶几万不可能,因为绝对不止这么便宜。”

“我可太爱吃卤菜了,猪头肉下酒无敌。”

“川式卤味天下一绝,的确好吃。”

“盘飨市的卤味已经没小时候的那种味道了。”

“夫妻肺片我都会做,主要就是得卤水好。”

直播间里众说纷纭,但大部分观众都记住了这桶价值几万的百年老卤。

又问了几个问题后,王冰冰就来到了姜聪这一侧。

“这位姜聪选手好年轻呀!”

她微笑着冲姜聪问:“姜师傅,杨师傅连百年卤水都带来了,你紧张吗?”

“还好。”

姜聪笑着看了眼对面灶台上的卤汤桶:“川卤是卤味鼻祖,既然是百年老卤,做出来的卤货味道肯定很好,希望待会儿有机会也可以尝尝。”

“诶?姜师傅你对川卤也有了解吗?”

王冰冰很好奇。

“我是同行,肯定多少会有了解。”

姜聪笑了笑,没有否认。

“那你会做吗?”

王冰冰问了句。

“会。”

姜聪点了点头,随即补充:“但我比较擅长黄卤,更偏向万春卤菜的风格。”

“啊?”

王冰冰听不懂了:“黄卤?万春卤菜又是什么意思?”