然而,好景不长。附近新开了一家大型快餐连锁店也就是肯爷爷,这对王敏的小摊冲击不小。客源渐渐减少,大家都被连锁店里丰富的菜品和舒适的环境吸引过去了。
王敏有些沮丧,但最后把这个小摊子改成摊煎饼的了。
火车站附近也很快就开了一个,占地面积比家附近的那个还要大。不过傻柱这边还能坚持一下,实在是啃爷爷这单价比他高太多了。
而火车站那边的店铺,傻柱则结合当地旅客需求,推出便携的小吃盒。里面装着小块的炸鸡、炸薯条和一些特色点心。靠着不断创新,他们的生意逐渐回暖。
肯爷爷那边虽然仍是强大的竞争对手,但他们凭借独特的口味和亲民的价格,重新稳住了脚跟。
后来,他们甚至接到了一些小型活动的餐饮供应订单。
不过傻柱也一点也不羡慕,知道这一天迟早也会来的。不过傻柱还是把薯条的价格降到最低,而且一份的量是肯爷爷的两倍。
他不擅长干别的,但是这个价格战还是可以拼一下的。
最主要是两个店面向的群体不是一类人,傻柱这边的客单价确实有点低了一些。
这种低价策略果然有效,越来越多注重性价比的顾客选择了傻柱的店。
肯爷爷那边见状,也想出了应对之策,推出了限时优惠套餐。一时间,双方竞争更加激烈。
傻柱却并没有慌乱,他这空间里面可是有很多肯爷爷的半成品和成品的。
用魔法打败魔法,就用麦当当的产品和啃爷爷对着干。他不太了解肯爷爷,但是麦当当可是相当的了解自己的一生宿敌的。
傻柱利用麦当当的产品推出了一系列组合套餐,价格实惠且种类新奇。
这一招让他的小店人气大增,不少原本流向肯爷爷的顾客又回来了。肯爷爷高层坐不住了,派人来调查傻柱的货源。但傻柱早有准备,空间里的东西来源神不知鬼不觉。
正当傻柱以为一切尽在掌握的时候,麦当当却察觉到有人在使用自家未上市的产品配方。