苏锦川像是领操人一样,带领着林君茹和李柒柒,在自己小菜馆的门口,做着强身健体操。
旁边排队的顾客们,大家目光看着他们,时不时的还会拿出手机,拍摄录制视频。
林君茹看到别人拿手机拍自己,她顿时面色十分古怪了起来,本来比较敷衍的做操,也不得不认真起来。
毕竟大家都拿手机录着呢,自己就算是在别人的手机屏幕里,同样也要一直美美的才行。
可能连林君茹自己都没有发现,她在做强身健体操的过程当中,体内的灵力运转的速度,明显加快了起来。
但是她只是一个咸鱼异能者,修炼完全是为了美,所以对着修炼这种事情,可以说是佛系的很。
随着音乐结束,三人终于停止了做早操。
做完早操之后,苏锦川觉得这样蛮好的,他心里已经决定了,以后每天的早上,都带着大家做做强身健体操。
生活嘛,就要有活力才行啊!
当然了,如果可以的话,他也想动员来自己小菜馆吃饭的顾客,大家跟着一起做操。
毕竟他创造出来的早操,普通人每天做几遍的话,身体上的一些小毛病,全都能给锻炼好了啊!
林君茹在听到这个想法后,第一个站出来抗议了!
不可以不可以,天天都要做早操,那多糗啊!
想要人家每天跟着做早操,除非你苏锦川求我啊!
苏锦川当然不会求她了,只不过她早上要是不来做早操操,苏锦川捉也会把她捉过来。
既然上了自己的车,就别想在下车了,苏锦川已经把门都给焊死了!
一个都别想下车!
苏锦川吩咐李柒柒把音响收好,自己则回到厨房,认认真真的洗干净了手,然后准备为大家烧菜。
因为昨天歇业,所以他今天为大家烧菜的量,是往日的一倍。
林君茹在橱柜前,麻溜的收着钱,顾客付款点好餐之后,她会把客人选择的菜名,写在纸上,然后在送到苏锦川的手里。
苏锦川看着手里的菜单名,菜单上终于不在是只有蛋炒饭了,顾客们也渐渐的开始,点起一些其他的菜肴。
这些都是进步。
其中有一位顾客,点了一份口水鸡。
这道菜比较耗时,但是苏锦川倒是毫不在意,毕竟美食的烹饪,本来就需要足够多的时间。
现在一些饭店的厨师烧菜,已经完全是机械式的重复动作,他们只走量不走心,所以对于菜肴的口味口感,完全的不是很在意。
毕竟每到饭点,来吃饭的顾客这么多,他们认为自己掌厨,味道差不多也就行了。
有时候一道菜,要烧出七八份的量,同样在一口锅中炒,味道和口感,当然也就次了很多。
苏锦川开小菜馆,他的初心就是把最好的味道,分享给所有喜欢吃自己烧菜的人,钱不钱的对他来说根本就不重要。
每天做点自己喜欢的事情,感觉还是蛮好的。
口水鸡这道菜,对于一般的厨师来说,可能做起来很费时间,但是在苏锦川这里,完全不存在这种问题。
因为他有灵锅,这东西就是烧菜神器,可以根据不同的食材,产生不同的温度。
锅内添满水,大水烧开,加入食用盐,老姜,大葱,料酒煮到水沸腾。
苏锦川把小公鸡清洗干净,随后拎着鸡头,把鸡的整个身子,全都浸泡在沸水里。
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每浸泡几分钟,他都会把鸡给拎起来,把鸡肚子里的水排出,然后再次把鸡浸泡在沸水中。
他这样做的目的,主要是为了让鸡肉能够均匀受热。
反复这样操作了几次后,苏锦川把整只鸡包括鸡头,都浸泡在了装有沸水的锅里,然后盖上锅盖,关火利用沸水的余温焖煮了起来。
如果用普通的烹饪工具,鸡肉关火之后,还要在焖一个小时的时间,这样才能保证鸡肉全熟。
但是因为用的是灵锅,所以焖五分钟就行了。
有了灵锅,大大缩短了烧菜所需要的时长。
五分钟后,苏锦川把鸡从锅里捞出,然后浸入在凉水当中,这样处理过的鸡肉,吃起来更加的有嚼劲儿。