鱼半死不活的被洗去身上的粘液和内脏,放在砧板上手起刀落后很快就被剁成了小块,食盐葱姜等等一系列的配料撒下去腌制。
鱼腌制还需些时间,赵言在这段空闲的时间里先把烧鸭剁了,他刀功好,茯苓站在一旁看的啧啧生奇,剁好的烧鸭均匀的码到两个盘子里,赵言对茯苓说道:“先把一盘烧鸭端过去,剩下这一盘就放在厨房里,你们待会三人分了吃。”
“是,少爷。”茯苓喜滋滋的干活去了,她就知道主家良善,有好吃的肯定也会有她们的份。
鱼腌制好需要再淘洗几遍,鸡蛋打散,淀粉面粉一起加进来,董大娘忙活完就来帮赵言烧火,锅里倒油等油热就把鱼块放下去煎,等煎到金黄以后再翻面,鱼一煎香味就出来了,赵言闻着肚子就有了动静,他加快手上的动作。
顾慕灵和赵云都已经回来了,两人来厨房转了一圈就被赵言赶出去,厨房油烟大,两人进来走一趟这头肯定得洗一遍,不然晚上睡觉这头发间都是厨房的饭菜味。
等赵高和陈氏回来的时候,所有的饭菜正好上桌,鸡鸭鱼肉通通都有,小包子和小汤圆一人一个炸鸡腿啃得满嘴是油。
“这鱼好吃。”赵高夹五次菜三次都在夹红烧鱼,他怎么吃都吃不腻。
“今天这鱼特意做的不辣的,爹娘你们都多吃点,我瞧着你们最近瘦了些,柿饼的生意要顾,但你们也别太劳累了。”赵言关心道。
“对啊,爹娘,咱们家现在也不缺银子,你们可别像以前那样拼命的干活,现在孙子孙女都有了,你们该享天伦之乐才是,怎么能天天想着赚钱呢。”赵云也怕赵高和陈氏干活太拼命。
“晓得了,晓得了,我同你们爹心里都有数呢。”被儿女关心陈氏十分受用,这日子她是越过越舒心,儿女孝顺有本事,还有可爱的孙子孙女,她哪还有什么烦心事。
赵言说话还不忘给小包子和小汤圆夹菜,两个孩子埋着脸对着碗扒拉个不停,小嘴塞的像个仓鼠,鼓鼓囊囊的。
“两个孩子也快四岁了,我准备找个启蒙老师来教教他们。”赵言提议道,“也不是想让他们现在学会多少字,只要是练练性子,每日的只需要学一个时辰即可,其余的时间还是让他们自由的玩乐,等他们两个年纪稍微大一些再学久点。”孩子还太小,学太久赵言也怕起到反作用。