第30章 红酒配海鲜

江山便退了出来,下到了楼下。

回到房间,江山拿出了茶叶与硬中华烟,给了王主任与律师。

王主任提出,让江山提供发票,由招商办报销。

江山说,“买时没要发票。”

三个人,坐下来,抽烟喝茶,聊了起来。

小主,

王主任问这一回的招商引资,把握有多大。

江山没有打包票,只是说,明天,就看王主任的手段了。

晚上,向东来了。

今晚,向家请客,在东海渔村,请玉瓶来的人吃海鲜大席。

桌上的海鲜,都是可以配红酒的。

螃蟹:龙虾:虾:蛤蜊:生蚝:贻贝:扇贝:红鱼:三文鱼:鲈鱼:剑鱼:吞那鱼等。

有人会说,红酒不能配海鲜。

说的有些片面。

海鲜本来很鲜美,但遇上红酒,单宁会把海鲜的腥味放大,变成一种铁锈味。

特别是清蒸、白灼这类做法的海鲜,说白了就是,主要吃海鲜原味的这类菜,和红酒一起吃都会有铁锈味。

当然也有少数特例,比如肥腻、脂肪丰富的三文鱼,可以搭配单宁不强,细腻的黑皮诺干红。

还有以上向家点的这些海鲜,配红酒很好!

这一餐,宾主尽欢。

除了黄海外,那四个人,都醒了。

喝红酒会醉人。

因为在刚开始喝红酒的时候并不会感觉到醉意,只感觉到了红酒的香甜和果香,这就会导致不知不觉越喝越多,当体内的酒精累计的足够多的时候,就会感觉到了醉意。

那四个人就是这样中招的。

黄海不同,他经常喝红酒,再加上他喝时控制,所以,他没有醉。

这就辛苦江山了。

忙了一阵子,这才将那四个人弄到了他们的房间。