如今在京城，人们日常见面第一句寒暄不是“你吃了吗？”

而是“你吃到聚鲜楼的辣味菜了吗？”

是否吃过聚鲜楼的辣味菜，能否订到聚鲜楼的位子，无形中已经成了各府进行攀比的筹码了。

就是他这个主子府里的老管家，还得直接从老陈头这个酒楼掌柜这里走后门，才能挤出了半个时辰的就餐时间，带着府里那十几个老仆一起痛痛快快地吃了一顿。

哪怕他只是个管家不是酒楼掌柜，他都能想象得到，这火爆的程度，能给聚鲜楼多赢利多少。

这老陈头是吃到甜头了，想要笼络住乔丫头，让她提供更多的辣椒和菜谱，好一家独大，打败京城里的其他酒楼，赚更多的钱呢！

周管家能想到的，乔苒自然也能想到。

她一早就清楚，这辣椒做成的菜肴问世之后，会有多么的火爆。

只是，她空间里的辣椒不多了，在空间里新种下的一批辣椒成熟之前，她并不想将自己所有的辣椒都交给聚鲜楼。

一下子全用光了，中间没辣椒可用的尴尬境地，只怕陈掌柜会更难过。

所以，她只笑了笑，说道：“我这里确实还有一道菜谱，可以同时让能吃辣和不能吃辣的人一起吃，而且简单方便，准备好食材，就能让客人自己挑选自己爱吃的菜。”

陈掌柜一听，眼神唰地亮了。

“什么菜谱？快写下来，我用二百两买你这菜谱！”

陈掌柜兴奋地直接就要掏银票了，乔苒却道：“不急。我这与其说是一道菜谱，不如说是一种新的烹饪方式，我打听了一下，京城这边应该还没有，陈掌柜可以试一试。”

“好！好！那……”

“你先别急。要做这道菜，得先打造一批炉具，还要熬制一批牛油出来，配上辣椒，才更美味。”