“书甜姐,等会你水果切完,就按这样摆,我要烤一点苹果派菠萝派。”
“好,剩下交给我就行。”
“装饰完后还要上糖浆,你摆完的时候叫我啊!”
“知道了,等会一摆完就叫你。”
于书甜答应下来。
刚才姜小豆边摆水果,就让于书甜在旁边仔细看了,也带着她做了一个,满意了才离开。
姜小豆把苹果拿出来“哒哒哒”切片,菠萝在姜小豆手中也是十分听话的变形了。
早就做好的面皮中,已经放满了果酱,都是之前姜小豆有空做好的。
今天做的苹果派和菠萝派只有手掌大小,像是大两号的蛋挞。
这是其中一个客户定制的。
嗯,就是那位为了甜食要给小华小米他们当老师的李老。
十个苹果派和十个菠萝派。
姜小豆其他准备都做好了,只要把新鲜的苹果片和菠萝丁摆上做个造型就可以烤了。
姜小豆把一只只“大蛋挞”摆好,进烤炉吧!
姜小豆又做了一百来只蛋挞,这些是用来送人。
新一年开单了,不管是虎爷这边,还是供销社的两位大姐,邮局的黄大姐等。
这些和姜小豆合作的人,都得备上一些小礼物。
除了热乎美味的蛋挞,她还准备给每人再送上一瓶香辣鸡杂和鸭杂。
准备推上一波这两样产品。
如今已经让大队长在附近村里找固定的鸡鸭还有大鹅等!
未来她手上这些物资是不会缺的。
整鸡整鸭更好做成菜,鸡杂鸭杂自然也很美味,也好卖。
但是没有做成香辣罐头利润高。
当然怎么合算怎么卖了。
这样更容易做出品牌来。
“小豆,蛋糕好了。”
“知道了,书甜姐三号架子上第二排是糖浆罐头。”
“我来拿。”
姜小豆控制好火,看了一下放在旁边的手表,还有二十分钟。
刚好给蛋糕淋好糖浆,苹果派菠萝派也差不多可以出炉了。
姜小豆洗好手,拿出一把细长的勺子,平时搅蜂蜜糖浆都用这种。
姜小豆用勺子先把糖浆搅动一下,拍掉细泡泡。
接着开始给蛋糕上面的水果做淋面。
淋过糖浆后,水果不仅不会氧化,还会更加晶莹剔透。
就是和冰糖葫芦一样的效果。
姜小豆从容中又带着小心翼翼。
很快,二十个蛋糕都制作完成。
姜小豆让于书甜都写了贺卡,把每一个蛋糕装好。
她特意到供销社那边定制装蛋糕的硬纸盒和彩带。
装好看起来,和现代的蛋糕店,也差不了多少。