林知意没有把菜叶切得很碎，一颗玉菘去掉菜心部分，剩下的切了满满当当一盆。

切好之后就撒盐腌制出多余水分，然后攥干，不用再放其他调味料，有点盐味就能很好地将玉菘的鲜美味道发挥到极致。

做好馅料，面团也发酵的差不多了。

接下来就是擀包子皮，包包子。

林知意动作干净利索，很快用来蒸包子的屉笼里就摆上了一个个拳头大小白白胖胖的包子。

家里的蒸笼一次可以蒸二十个，林知意包完二十个包子放进去，将蒸笼放到烧好的温水里，进行二次醒发。

二次醒发完毕，开始蒸包子。

十五分钟后关火焖五分钟，新鲜的玉菘包子就出炉了。菜包子！我爱吃！　　林知意掀开蒸笼着急忙慌地用筷子夹了一个玉菘包子，敷衍吹了两口就往嘴里塞。

包子皮薄馅大，一口咬下去就能吃到里面的菜馅。

滚烫的汁水和柔软的面皮在口腔里炸开，林知意龇牙咧嘴地斯哈斯哈半天愣是嚼吧嚼吧咽下去了。

太烫了，她就跟猪八戒吃人参果似的，什么味道都没尝出来。

267：【宿主，不建议食用滚烫的食物，容易烫伤口腔和食道。】

“好好好！”林知意连连点头。

她多吹了几下，确定不烫嘴了之后咬了一大口。

这时候她切得大块的作用就体现出来了，大块的玉菘馅料保留了大部分汁水，咀嚼的时候能感受到清甜的汁水在牙齿里流出来，这股清甜的滋味与麦香四溢、柔软无比的包子皮完美地融合在一起，相互交织，形成一种独特而美妙的口感体验。

啊，又幸福了~

林知意一口接着一口吃得很香。

系统空间里的267利用感官系统复制了一个味道和模样都一模一样的玉菘包子，也跟着享受起来。

林知意吃完一个包子解馋就把蒸笼里的其他包子夹起来放盆里，将包好的包子放进蒸笼里醒发。

家里只有一个电磁炉，全部包子蒸好之后，林知意才开始做水煮白菜。