加入酒曲等待发酵的狗尾草，有三个阶段选择，七日、十五日、二十八日，发酵时间的长短，决定了酒的醇厚感。

七日酒如果不二次蒸馏，度数和米酒差不多，妇人姑娘们也能喝，但不可多饮。

首次蒸馏的半月酒接近四十度，这是寻古味测量的结果，酒的度数江六不了解，但对自己很了解，这酒他应该两杯就倒。

半月酒二次蒸馏后能达到五十三度，在镯子世界也属于高度酒，不喝酒的人一杯就能体验到变脸。

二十八日的发酵烈酒，需要时间的沉淀，有一定保存保值，寻古味小坛两斤装要卖两千块。

宣传打的是药酒旗号，清肝明目、祛湿消肿、加速伤口愈合，这酒也算是新品，用它酿酒的人很少。

要不是古镇出品必定精品，客人们还真不敢买，这么夸张说法，谁信啊？啥时候喝白酒也能治病了？那以前说的饮酒伤身是假的咯？

以现代人的挑剔嘴巴品酒，高度狗尾酒有酱香、米香、青草香，但略带异味，有淡淡草梗腐烂的臭味儿，入口微甜酸涩带苦。