每家留几十百斤新米就成,更多时候还是吃红薯南瓜土豆之类的粮食。
明日过后大家就有闲钱了,也会舍得买点儿蕉芋粉,做成凉粉和糊糊去卖,不舍得买粉的人家就用蕉芋头换。
清溪镇这么大,下边儿还有那么多村子和大集。
就他们家这两三个人卖凉粉,这买卖能不能做,大家心里自有一杆秤,都不傻。
等村里人开始卖凉粉和粉羹,他们家就该起火炉子,卖粉条了,这些都是江六和奶奶筹划好的,如果不出意外,就会这样照着走。
今日还是他爹和三哥先去码头,江六要去江府送蕉芋粉,顺便推荐一下自家的粉条。
用木刨刀刮出来的粉条,真真的好看,给人一种这吃食很干净的感觉。
粉条和粉丝吃进嘴里也不同,粉条会更有嚼头,但不如粉皮丝那么吸味儿。
总的来说就是各有不同吧,他们家在这方面的喜好也是各占一半。
东街的后巷还是那么干净,这会儿已经有货郎在后门等着了。
江六上前敲门。
“叩叩。”
这次开门的仆从不是之前那小哥,听他说是给府里送东西的,开门的小哥让他进来等。
这还是江六第一次踏足大宅,光是后院门边一角,就有他们家前院那么大。
两旁都种着翠绿的松树,还有不少好看的花儿,大多数他都喊不出来名字。
江六在院子里等了一会儿,仆从带着胖胖的灶间大管事来了。
管事打开布袋,见这白花花的粉末,还有些不明白:“这怎么做成甜羹?水熬?”
江六把做法告诉他,滚水搅匀即可,做成的粉羹是粘稠的,做坏了的就是水状的。
管事的为了稳妥,带他去了小厨房,让他做一次。
江六想:还好自己是真的会做,不然准被当成骗子给打出去。
在碗里放入两勺粉末,淋上滚水,用勺子不停的搅拌,一碗无色无味的蕉芋粉羹就做好了。
粉末变成羹,不过顷刻之间,管事的和大厨都看的惊奇。
“啧啧,果真是山外有山,我还以为和面粉一样用呢。”
“真不是变得戏法?这什么粉这么厉害?”
“也不知这粉能不能做菜?”
江六在碗里面加入了糖霜蜜,又给另一碗加了红糖粉。