另外,再检查输水管、排水管及暖气管,必须使用质量好的产品。”
李远方交待了要注意的监理重点,让王瑾瑜补充了质量要求,安排监理工程师与施工方对接,抓好落实。
王瑾瑜拿来超市布置平面图,指着上面的图形线条,介绍道:
“超市的布局很重要,能使顾客很容易到达每一个购物位置,即使立柱也要利用起来,死角也要动起来。各功能区域要体现自然衔接,可以使用U型、L型、F型。
通道很重要,从入口进入超市,主通道为U型动线,不用服务人员引导,顾客就能到达每个区域。通道以直线为主,直观清晰。哦!这个地方受建筑结构限制,要用斜线,能够最大限度地展示商品。
小主,
货架以金属架为主,穿插布置实木原色货架。根据商品属性特点,可以并联排列,也可以串联排列,要吸引顾客的眼球,激起购物的冲动,防止出现购物疲劳。”
经他这么讲解,李远方明白了这些道理,微笑道:
“王总确实是超市专家,完全站在顾客角度,设计超市布局。
按照这个思路去布置,尽量加快进度,确保超市半个月之内开业。
时间不等人啊!早开业就能早点占领市场。”
王瑾瑜点头道:“我们立即通知货架生产企业,按照图纸开工生产。至于食品加工设备,我联系过生产厂家。
他们都有现货,根据工程进度,可以随时发货。等室内基础设施建设好了,就会立即就位安装。”
李远方嘱咐道:“三大供应商主要供应日用消费品,生鲜果蔬、鱼肉蛋类产品还没有固定的供货商,刚开始从本地批发市场进货,一定要把好质量关。
超市正常运转后,要开始建设农食产品生产基地,不使用化肥、农药,生产绿色有机农食产品,将会吸引高收入消费者群体。”
在这个年代,人们还没有绿色有机食品的意识,买东西主要是从新鲜、口感来选择。
对于猪肉等肉类,由