新做的兔窝放在了厨房门左侧,正对着太阳,能够保证窝里环境的干燥和温暖,上面放盖了木板遮阳,旁边也有遮挡,避免风吹和日晒。
大胖二胖窝在里面蔫蔫的,刚出生的崽子依靠在它们的腹部,李佩佩几人看了一会儿,便起身去上工了。
五月快过去了,温度越来越高,前几日在村里换的大缸下午下工了也都得搬回家。
前几个月做的大酱块也得下了,大英婶子家的大酱一星期前就下好了,她们几人磨磨蹭蹭的老是忘记这事儿。
大英婶子说阴历四月初八、十八、二十八都是下大酱的好日子,赶巧,过几天就是二十八了。
六人决定二十八那天就下大酱。
故而二十八号这天,六人吃完午饭就在这儿洗刷那些酱块了。
“来得及吗?
咱们一点钟就要上工了,现在都十二点半了。”叶筝一边快速的刷酱块一边问道。
“来得及,你们先刷,我去看看盐水凉了没。”朱笑笑放下一块刷好的酱块跑进了屋。
这盐水的比例她是按照大英婶子说的“一斤酱块、三两半盐、二斤半水。”的比例来煮的。
做完饭菜就煮好拿出来晾凉了,这会儿也有半个多小时了。
朱笑笑试了试温度,估计等酱块刷完切碎温度就差不多可以了。
又去瞧了瞧那俩大缸,说是大缸,实际上也不过在朱笑笑腰部位置,她特地问过大英婶子,她们的酱块大小,十块大酱差不多可以做两缸大酱出来呢!
很快酱块就洗好切好了,她们垒的大酱块比寻常人家做的都大,所以五块酱切碎了倒进大缸,就已经占了一半的容量了,十块正正好可以做两缸酱。
将盐水倒进去,把缸口用布盖上,这酱就下好了。
下进去前三天不用管,只要不进水就行。
李佩佩她们将大酱放在了地窖旁,能晒着太阳,也不会碍事儿。
前头种的那些菜都已经结了一茬了,树也长得结实了。