浇完封冻水没几天就是小雪了,距离她们窝冬也不远了,到时候天天在家琢磨吃些什么躺平真好哈哈哈哈。
“明天下工了我们去看看谁家能换菜吧?
前几天大英婶子家腌咸菜我看了,基本上会做了,到时候按这边的方法做一些,按家里那边的法子做一些换换口味吃。
另外咱们再高一些土盆,种上菜放小房间里,房间里有炕暖和。
试试能不能种上菜,这样也有新鲜的蔬菜吃了。”朱笑笑捧着水杯细细思索要准备些什么。
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“嗯嗯行,这样咱们冬天了还可以做菜焖饭吃!”叶筝举双手双脚答应。
上次吃过一次后,她就念念不忘,这边冬天那么长,她要是一直吃不到睡觉都会流口水。
其他人也没意见,就这样,刘鹤和叶正上村里换了好多土盆,大的小的,围着房间墙边放了两圈,可以种上不少菜了。
连知青院他和叶正的房间也围放了两圈,知青院的人看他们摆了那么多土盆还问呢。
他们把朱笑笑的方法一说,几个老知青决定先种一点试试水,毕竟他们没有那么多的试错成本。
那边大英婶子也知道了,把家里不用的土盆也挖了土种了些小葱放房间里做实验。
李佩佩她们也窝院子里做了好几天的咸菜,先是昌南那边的咸菜,雪菜啊萝卜干啊等等。
这会儿雪北已经非常冷了,不少地方都上冻了,所以晒菜干她们也不敢放外面晒了。
小房间的炕擦了干净,她们就把菜散在上面,一天一夜就干的不能再干了。
加上各种调料和辣椒粉一搅拌,这滋味,绝了!
装好后就开始用雪北的传统方法腌小葱、萝卜条、白菜这些了。
虽说自己是会了,但其他人不会啊,以防万一,所以还是找了大英婶子过来帮忙。
女同志们一起腌咸菜、两位男同志就打打下手,搬缸啊、洗缸啊一时之间院子里热闹极了。
临走前,朱笑笑还把自己做的各样咸菜给大英婶子装了些尝尝鲜,拿的都是不那么辣的,大英婶子家也都能吃。
当时做时就做了两个口味,一个不太辣的,一个非常非常辣的。
李佩佩三人能吃辣,小米椒直接吃都没反应的人。
刘鹤他们就不行了,虽说能吃辣了,但跟李佩佩她们还是不能比的。