赵老材拗不过叶小灵的热情,只好吩咐下人去将那只青壳大龙虾捞上来。不多时,下人便抬着一口盛满清水的大缸走了进来,缸中一只巨大的青壳龙虾正挥舞着钳子,张牙舞爪,看起来威风凛凛。
“好大的龙虾!这得有十几斤重了吧!”
“我还是第一次见这么大的龙虾,真是难得一见啊!”
在场的宾客都被这只巨大的龙虾吸引了目光,纷纷发出惊叹之声。叶小灵见状,嘴角勾起一抹自信的微笑,她要的就是这个效果。
“石大哥,我们走!”叶小灵朝石方全使了个眼色,两人抬步走向厨房。
厨房里,叶小灵指着那只张牙舞爪的龙虾,对石方全说道:“石大哥,麻烦你帮我把这只龙虾劈开,然后再帮我找一块厚一些的铁板来。”
“劈开?你要生劈了它?”石方全看着那只体型巨大的龙虾,不禁有些惊讶。
叶小灵神秘一笑:“石大哥,你就瞧好吧!”
石方全虽然心中疑惑,但还是依言从腰间解下一把短剑。这把短剑是他师父所赠,削铁如泥,吹毛断发。只见他手腕一抖,寒光一闪,那只巨大的龙虾便被整齐地劈成了两半。
“石大哥,好刀工!”叶小灵赞叹道,“接下来,还得麻烦你将这块铁板……”
“石大哥,好刀工!”叶小灵由衷赞叹道,“接下来,还得麻烦你将这块铁板烧热,要非常热才行!”
石方全微微皱眉,不知叶小灵葫芦里卖的什么药。烧一块铁板而已,厨房的灶火足以应付,何必如此麻烦?但他并没有多问,而是依言将那块厚重的铁板搬到了厨房的灶台上。
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叶小灵则开始忙碌地准备各种调料。她先将之前腌制好的龙虾肉取出,又从厨房的角落里翻找出花椒、麻椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮等香料,一样一样地仔细挑选、研磨,动作娴熟而认真。
“小灵,你这又是要做什么菜?怎么要用到这么多香料?”一位路过的厨娘好奇地问道。
“我要做一道铁板龙虾,”叶小灵笑着解释道,“这道菜的关键就在于香料的搭配和火候的掌握,只有将这两者完美地结合在一起,才能激发出龙虾的鲜美,并且赋予它独特的香味。”
厨娘听得似懂非懂,但看着叶小灵那自信满满的样子,也不禁对她即将做出的这道菜充满了期待。
一切准备就绪,叶小灵指挥着几个下人将烧得通红的铁板抬进了宴客厅。铁板刚一进门,一股热浪便扑面而来,宾客们纷纷惊叹不已。
“小灵,你这是要做什么?怎么把这么大一块铁板搬进来了?”赵老材不解地问道。
叶小灵神秘一笑,并没有直接回答,而是转头对石方全说道:“石大哥,麻烦你再帮我一个忙。”