熏鸡和熏兔都是家园储藏室原本的存货，原本都是整只塑料袋真空包装的。

她拿出来之前，特地把外面那层塑料纸撕掉了，也没有拿油纸重新包装一下，就这么光秃秃取了出来，这样更真实。

东北熏鸡本来就是一道很有地方特色的传统美食。

齐明月下乡的时间尚短，目前还没有真正瞧见过如今的村民是怎样做这道熏肉的。

后世的做法一般是先用各种调味料把鸡腌制几个小时，再挂到阴凉处晾干表面的水分，然后就用木屑、稻壳或者果木、柏木燃烧产生的烟气来熏制。

熏鸡出炉之后，其实是可以直接切片食用的。

若想增加存放期限，一般会在腌制的时候，多洒盐水，晾晒和熏制的时间拉长。

齐明月拿出来的这种熏鸡硬邦邦的，应该有点偏熏腊鸡，别人买回去之后，可以保存三四个月。

然而，她看到大娘盯着桌上的熏鸡和熏兔，那副垂涎三尺的馋样，就知道这些东西绝对等不到三个月，肯定很快就要变成碗里的菜，端上餐桌。

大娘手里捧着一个扁平的饼干铁盒子，正从卧室走出来，人还没到齐明月跟前，嗓音先传了过来：

“来，来，小姑娘，你快来看看，想要什么票，自己选，选好跟婶子说，别客气。”

齐明月的嘴角弯了弯，这个年代的特色---家家户户都有这样一个装东西的饼干盒子。

她刚才从背篓拿货品的时候，大娘急匆匆进了卧室，应该就是去拿钱票的。

大娘把盒子放在桌子上，打开盖子，示意齐明月自己动手查看。

而她自己则迅速抓起一个苹果，放到鼻子下面用力嗅了嗅。

“哎，就是这个味，太香了，这个时节还能吃到苹果，真是太好了。”

说完，放下苹果，又拿起旁边的熏鸡闻了闻，笑得合不拢嘴，快乐得像个小孩子似的。

齐明月简单翻了翻饼干盒里的票据，对于想要的票据心里大致有了数。

她和大娘已经谈好了，算好的费用先用票据抵，不够的部分再给钱。

这种交换，大娘好像非常熟练。

她对所有东西的黑市价格如数家珍，一看就是那边的常客。

齐明月对于大娘计算的费用没有异议。

她想要的的确良布票和呢子面料布票都已经拿到手，足够她妈和两个嫂子各做一件大衣和两件衬衫。