如果不是后续扩产,就是单店一群人搞着玩儿的小店这么赚钱。
马上中央厨房有了之后,留足店面三班倒之后,肖镇觉得火车站不卖真空包装的礼盒装卤货天理难容。
又让那80和个战友一人喊来一个没有乙肝,身体健康、有初中文程度的女生来做真空流水线。
又增加了牛羊肉卤货,主要是照顾西北不吃猪肉的穆斯林旅客。
7月5号所有的员工在简单培训了3天后陆续上岗,之前在报社印刷包装厂印制的个精美黄色礼盒,有了用处,流水线90几个工人每天拉满就能出1.5万个礼盒,每家平均有3000斤现捞卤货,6家每天预加工1.8万斤和礼盒的1.5万斤,共计3.3万斤,中央厨房3锅就加工好了,也就6小时。
肖镇的上海特产“肖家卤坊”纪念礼盒,里面有一本上海旅游地图和上海介绍一把文化折扇,还有一张上海明信片。
折扇上面一面印上海黄浦江城市风景图。
一面印了I? Shanghai的字样,看着就很潮,这是委托上海福利厂生产的。
肖镇说这是文化产品,硬是给定了收货价2块一把。
整个包装盒和里面的小玩意儿成本就是5.9钱。
所以猪肉卤货1斤装真空硬盒包装19.9元/盒,牛羊肉卤货1斤装真空硬盒包装26.9元/盒也不贵吧,保质期3个月。
第一批上的全是猪肉的,没到半天盒售空了,一个猪肉礼盒赚8块钱,一天礼盒就赚了12万,还有1.8万斤现捞的8万,一天就是20万左右。
牛羊肉找的华盛农业定的还在东海上,马上就要临港了,有5万吨货。
肉联厂供应猪肉都喊吃不消,肖镇是近紧急从自己美宜家超市系统,调了2万吨货拉到了自己冷藏库储存起来。
肖镇跟几个人商量后去崇明岛修大型现代化生猪基地去,大家都同意了。
肖镇放了假后,就去市政府预约找了他杨伯伯。
“啥玩意,你第一天加个破礼盒毛利就有20万,赚钱这么容易啊!”他杨伯伯还不是很信
“伯伯瞧你这话说的,什么破盒子,那可是我主动宣传上海的风物的旅游纪念产品。