“把这个韭菜和白菜之类的洗一洗吧，猪肉跟牛肉就交给我，我得先把它们剁碎。”

“好嘞。”

慕思妤对包饺子还是挺感兴趣的。

在印象中，自己还是第一次包饺子呢。

之前的时候，基本都是在外面买的。

她的父母工作很忙，过年甚至都没有闲着的时候。

而后面这几年，则是担心慕思妤的病情，带着她到处去求医，哪有功夫来做这事情啊？

所以，之前听到冬至的时候要包饺子，慕思妤还是特别期待的。

林羡将肉制品拿了出来，稍微清理了一下，就把它放到了案板上。

只见他手法娴熟的将猪肉细细的剁碎，加入切得细碎的大葱姜末，再撒上适量的盐，酱油，香油和一点点五香粉。

用筷子沿着一个方向用力搅拌，直到肉馅变得粘稠而有弹性，散发出诱人的香味。

在这个时候，慕思妤这一边的韭菜也已经清洗好了。

林羡拿过来将洗净的韭菜切成细末，轻轻拌入一小勺花生油，锁住水分，待肉馅调好后，再缓缓倒入肉馅中，轻轻搅拌。

这样一份色香味俱全的猪肉韭菜馅就完成了。

如法炮制，牛肉馅的饺子也是类似的。

不过牛肉本身带有一定的膻味，通过加入料酒，花椒等调料以及调制葱姜水可以有效去除腥味，还能够增添肉的弹性。

当然了，如果你比较喜欢松软的口感，还可以加入一个鸡蛋并继续搅拌。

至于蔬菜馅的饺子，只需要将蔬菜切好，然后用盐腌制十分钟左右，去掉水分就可以了。

在制作馅料的时候，其他的几个人都围在一边看着。

不得不说，林羡的刀工还是有一手的，很轻松就搞定了。

反正慕思妤觉得，他游刃有余的样子真的好帅。

“可以了，咱们把馅料跟饺子皮都带过去餐桌上吧，那里空间比较大，咱们能一起包。”

“走走走，你做的馅闻起来就很香，我已经迫不及待想要尝一尝了。”

现在，最积极的人变成了苏可薇。

她是真的没有办法抵挡馅料的香味呀。