第85章 卤肉

辛依先是把猪大肠用面粉揉搓了几遍,再翻过来,把猪大肠里面的油去掉,又搓洗了几遍,直到把所有的面粉用完,才仔细闻了闻,“嗯,不错,一点儿臭味都没有了,美味完成一半!”

辛依端着满满一盆洗好的猪大肠来到厨房,还好风华家的灶台有两个火眼,正好用另外个锅给猪大肠焯个水。

“姑姑,晚上吃这些卤肉,主食就做个手擀面吧,还要再打一碗面粉。”

风华站起身,“一碗可不够,至少得两碗!”

“嗯?姑姑,你的饭量这么大啊!”

“想啥呢,是那臭小子要来,而且那个孟家的小子可是跟他形影不离的,多半也得来!这样算下来,至少得四碗面粉,得了,你先看着火,我去盛面粉!”

风华说完就拿了个大铁盆走了出去,应该是去地窖取面粉了。

辛依在往锅里放入冷水,又放入切好的葱姜,又倒了一点白酒,接着再把猪大肠放到锅里,水开后再撇去浮沫,煮了五分钟左右便捞了出来。

紧接着再把猪大肠稍微改刀,切成一节一节的,再次放入熬煮骨头跟猪脚的锅里,继续卤煮。

风华一回来就闻到一股不太好闻的味道,“依依,这不会是猪大肠的味道吧,虽说不是特别臭,但还是有点难闻,你确定做出来是美味?”

辛依一边用锅铲撇去锅里的浮沫,一边回答道:“放心吧姑姑,一会儿你就知道了!”

风华刚把面粉拌好,接下来得揉面,辛依看着她的样子就不像干力气活的人,而且医生的手可是很金贵的,一般都需要好好爱护。

“姑姑,我来揉面吧,你去看一下火,不用太大,让锅里的肉慢慢熬煮入味。”

风华也不矫情,知道辛依是保护自己的手,也没拒绝,“那行吧,你等会揉累了就换我来,可别累着了!”

“好的!”

辛依嘴上乖乖的答应着,心里却是完全没把揉面当成一回事儿,特别是异能升到初级以后,自己的身体素质每天都在提升,说干就干,挽着袖子,洗了洗手,就准备大干一场。

还好风华已经将对应的水放好了,不然辛依还得耗费不少心力,主要是不想让风华看到自己水多了加面粉,面粉多了又加水的窘态。

辛依架势摆好了,正准备动手。

“依依,我来了!”

原来是风逸到了,见这臭小子只关心自己对象,把自己这个姑姑晾在一边,风华一脸受伤的样子,“逸儿,你眼里难道就没有姑姑我吗?我好伤心,好难过!”

风逸一本正经的说道:“姑姑,注意形象!”