第130章 猪肉皮馄饨

异路高歌 云上空灵 1155 字 2个月前

请了帮工,要住在店里,被褥是必需的。林凤玲和高畅齐动手,将李东家留下的那些被褥拆洗了,又把棉花晒了两天,重新做成松软的棉被。做棉被这活儿,高畅以前干过,高歌也想试试,林凤玲坚决不让。

“你再琢磨琢磨还有啥事吧。”林凤玲心里总是没底。

高歌坐在一旁,将所需事宜一一过了一遍,下个集开业没问题了。既然提供堂食,单卖包子单调了些,吃完包子若喝上一碗热气腾腾的汤,那才舒服。做什么汤既有新意又能打开食客的味蕾呢?

原计划做螃蟹粥,可是那个东西季节性太强,镇子离山里又太远了些,只得作罢。

高歌垂着头,把会做的汤都想了一遍,不行,太大众化了。忽然,高歌一拍大腿,叫道:“有了!”

把做被的娘儿俩吓了一跳。

高歌笑得眉眼弯弯,“娘,咱蒸包子,包馄饨,有吃有喝,多好!”

“哦!你这娃儿,一惊一乍的。”林凤玲嗔怪道,“请了三个人帮忙,人手够用了,包馄饨可以的。”

“娘,馄饨皮需您亲自来做。”

“啊?为啥?”林凤玲不解,一个馄饨皮还有啥说道?

“咱的馄饨皮是猪肉做的,独家秘方,只有您来做。”

猪肉做馄饨皮,林凤玲第一次听说,那咋包馅啊?不得漏啊!

高歌接着说:“肉不能剁,要用木棍捶打,打出韧性再擀皮,很累人的。”

“那没啥,再累也比庄稼地里的活儿轻省。”

高歌道:“娘,明日买些猪肉先试试。”

“成!”

“我去周围铺子问问,哪里有卖藕粉的。”

“藕粉?那是啥?”林凤玲问。