到了老刘家，张立言还没进门就闻到一股豆瓣酱炒肉的浓烈香气。

傻柱看到张立言进来，脸上立刻绽开一个灿烂的笑容。

“张厂长，您来啦。”

张立言点了点头，然后瞟了傻柱一眼。

没想到傻柱今天穿着洗得干干净净的衣服，再也没有原来油头蓬面的样，看着上次被抓去劳动教养，对他还是有点好处的，最起码让他变得干净了。

“傻柱，你这次跟我一起出差吧。听说四川那边的伙食以辣为主，顿顿都是红油辣椒，我习惯了清淡口味，估计吃不惯，有你在，好歹能吃口顺心的。”

傻柱一听这话，眼睛瞪得溜圆，嘴咧得快到耳朵根了。

自从被张厂长从东郊采石场捞回来之后，他在小食堂掌勺的日子虽然安稳，但总觉得欠着厂长一个天大的人情没机会还。

现在厂长亲自点名要他跟着出差，那是看得起他的手艺。

他赶紧把炒勺往桌上一搁，两只手在围裙上来回擦了两把。

“哎，好嘞，张厂长，您出发的时候让光奇叫我一声，我随时候着。”

其实张立言来老刘家吃饭，主要看的就是傻柱的手艺。

许大茂站在人群后排，若有所思，看来下次自家要是想请张厂长吃饭，得让傻柱来掌勺。

饭桌上，刘海中把他珍藏的那瓶西凤酒开了，给张立言满上一盅，又给张九衣和陈玉楼各倒了大半盅。

傻柱今天使出浑身解数，红烧肉炖得软烂入味，清蒸鱼的火候拿捏得恰到好处，鱼肉用筷子一夹就断，断面泛着珍珠般的光泽。

连平时不太吃肉的陈玉楼都忍不住多夹了两筷子，边嚼边感叹这辈子没吃过这么好吃的红烧肉。

一桌人推杯换盏，吃得热火朝天。

张立言放下筷子，见众人吃的差不多了。才不紧不慢地开口。

“你们明天准备一下，收拾好行李，后天正式上班了，我们就出发前往四川。”

傻柱第一个点头，应了声“好嘞”。

刘海中放下酒盅，正襟危坐，用一种接受重大任务的郑重表情点了点头，心里已经在盘算自己那身新做的干部服需不需要再熨一遍。

张九衣和陈玉楼也微微颔首，司马灰默默低头扒饭，但他的眼睛里闪过一丝不易察觉的光芒，这孩子从被师傅带到这个陌生的城市以来，还是第一次要去更远的地方。

张立言吃完了，开始对这桌菜挑剔起来。

傻柱这菜做的是真不错，调味精准，火候到位，但就是卖相实在太差。

红烧肉装在一个磕了边的搪瓷盆里，酱肘子直接摊在碟子上连个摆盘都没有，炒青菜炒得汤汁四溢把盘子边沿糊了一圈。

这要是放在平时自己吃也就罢了，但这次去四川，他爹好歹是一省军政一把手，万一有什么饭局场合让傻柱露一手，端出来的菜味道是顶级的，看起来却像是食堂大锅菜，那就有点拿不出手了。

“柱子，你这菜做得不错，味道没得挑，等这次从四川回来，你抽空去丰泽园学学怎么摆盘。菜做得好吃是一回事，看着让人有食欲是另一回事。”

“以后咱们厂经常有外宾来参观，说不定还得招待其他国家的领导，咱这么大的一个红星总厂，总不能每次招待人都让外面的厨子来吧。”