进忠还想叫若罂就在屋子里等着就是。可既进忠说了要将这些鱼全都做成水煮鱼放在空间里存着,若罂便搬了个小板凳抱着那盆橘子,坐在厨房里,瞧着进忠忙活。
进忠的刀光很好,20多条鱼很快便骨肉分离,那雪白的鱼肉却被切成了鱼片,因为鱼是活的那鱼肉片儿极为鲜嫩又晶莹剔透。
煮鱼的汤都是熬好了放在空间里的,进忠拿出来直接用便是。
等到汤煮开了,进忠便浇菜扔进汤中,只滚了一下,脆生生的便捞了出来垫在盆底,他又将切好的鱼一份儿一份儿的在高汤中烫熟装盆。这才将用过的汤,尽数倒了,又来烧油。
他趁着这会儿功夫又将各色切好的辣椒铺在鱼片上面儿。除了辣椒之外,还放了花椒、麻椒与他亲手研磨的椒盐。
此时油也热了,进忠便将的油盛出浇了上去,一阵阵刺啦声响。麻辣鲜香又带着椒盐香味儿的热气便迎面扑来,叫若罂一闻,便觉口舌生津,肚子也叫了起来。
就连手里的橘子,若罂都觉得不甜了,她抻着脖子往灶台上看。只见盆里的鱼肉在滚油之下变得雪白,上面撒着的椒盐也变得焦黄。
那鱼肉本就十分新鲜,如今被滚油烫过便打了卷儿,竟如果冻般颤巍巍的晃动着。
若罂舔着嘴唇,眼巴巴的瞧着进忠。
进忠笑着将鱼收进空间里,这才牵着若罂的手进了屋。他将小炕桌摆好后,才将鱼端了一盆出来,拿了碗筷,又取了两瓶可乐塞在若罂手中。
“快吃吧,等吃完了咱们俩进空间洗个澡再回去,免得让你妹子闻到了味道又要跟你闹呢。”