马春元说:“我们这里的早饭有特色,咱不在宾馆吃。”
马春元带着贾勇出了宾馆。这个月份的天水,早上起来初升的太阳在街道上洒下一片金黄,让人觉得安宁祥和。他们在一处平房前停下来。平房两扇对开的草绿色的门敞着,门上有两块玻璃,玻璃上用红油漆写着两个字:饭店。门口有一只小柴狗在四处踅摸食物。
马春元带着贾勇钻进饭店。屋里没有开灯,全凭门口折射进来的阳光照明,人乍一进屋还有些不适应。屋里是红砖地面,没有抹水泥,时间长了坑坑洼洼的,走在上面深一脚浅一脚。
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屋子里吃饭的人倒是不少,没人说话,都闷着头吃。吃完了,抬腿就走,也不收拾碗筷。马春元找了一张桌子坐下,把上面还没收拾的碗筷往边上挪了挪,招呼服务员过来收拾。贾勇两手插在兜里,跟着马春元坐在了他对面的木板凳上。
马春元笑着跟贾勇说:“你等一下,我去买饭。”
马春元起身往里走去,在一个柜台前跟服务员说了几句话,然后掏出钱结了账。服务员让他在旁边等着。在服务员的身后,有一处灶台,支着一口直径一米的大铁锅。一个大师傅站在锅边的案板旁,服务员跟他说一句,他就大声重复一句。
大师傅从灶台边的一个不锈钢桶里,捞起一块生肉,从沸腾着的锅的一边放下去,然后又用一个铁钩子,从锅的另一边钩起一块煮熟的肉,放到案板上,熟练地切碎,从旁边的笸箩里抓起两个烧饼,用刀刨开,夹上切碎的肉,在撒一些葱花香菜碎,装在一个白瓷盘里,递给服务员。服务员又递给马春元。
这时,马春元面前已经有了两个冒着热气的大白瓷碗。马春元一手端一只白瓷碗,用手腕子夹着盛着烧饼的白瓷盘,小心翼翼地朝贾勇走过来。贾勇赶紧站起身,走过去把他夹着的白瓷盘接了过来。
马春元把两个白瓷碗一边一个放下,然后转身又走了。贾勇看了看冒着热气的白瓷碗,里面盛着醪糟,还卧了鸡蛋。马春元拿着筷子和勺回来,一边递给贾勇一边坐下。
马春元充满期待地看着贾勇说:“尝尝,这是我们这里经典的早饭,鸡蛋醪糟,肉夹馍。”