田老太还要给田甜一片儿,田甜摇摇头不要,这块儿肉虽然糊熟了,但是在屋里放了一晚上都凉了,而且上面的肥肉还都不少。
田甜不是不能吃肥肉,炖的时间长了,肥肉都炖化了那种的,田甜很爱吃。
但是像这种昨天就只是把肉给糊熟,又冰冰凉凉一点调味料都没放的,田甜有些接受不了。
田老太见田甜不吃,就把切下来的猪肉全都摆在了酸菜锅里。
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不到三斤的猪肉烀熟了之后缩水了很多,但是数量也不少,把酸菜锅上面都摆满了。
把肉放到锅里之后,田老太盖上盖儿,慢慢的放在火盆上面儿炖着。
然后洗了洗手去屋里包饺子。
他们家里除了田牧和田卓两个人太小了之外,其他的人都会包饺子,包的都还又快又好。
田甜看他们用虎口一捏,一个黄黄胖胖的饺子就包好了,有些羡慕。
她包饺子只会一点儿一点儿的把饺子捏上,其余的什么花样也不会。
她刚刚也试过用两个虎口把饺子给捏住,但是把馅儿给挤出来了,浪费了一张饺子皮儿,缝缝补补的包出来一只特别丑的饺子,田甜就放弃。
全家上阵一起包饺子,很快就把酸菜馅儿和萝卜丝馅儿的包完了,林美玉和陈桂花把饺子摆在盖帘上拿到外面冻上,田老太下地去给白菜馅儿调味,田立松揪剂子赶皮,田立林下地烧水,准备煮饺子。
一家人分工合作,很快堆满了桌子的饺子被面皮取代,一个个饺子下了锅,白菜馅儿也端了上来。
田甜抓紧时间开始包饺子。
白菜馅儿不多,就小小一盆,大家一起包很快就包好了。
这时候林美玉也把素馅儿的饺子端了一盘上来,素馅儿饺子熟的快,饺子一飘上来就可以吃了。
田甜两种馅儿都尝了尝,最