第723章 让饺子铺起死回生的招数

“怪不得那么多人都排队去谢记吃饺子,原来这饺子的味道和咱们苏记饺子的味道几乎是一模一样的,甚至比咱们包的饺子味道还好吃。”

孙金兰不相信,她走过去说:“你们父子在说什么呢?谢记饺子和咱们苏记饺子都不是一个品牌,味道怎么可能会一样呢?你们是吃错了吧?让我尝尝。”

孙金兰吃了一个饺子以后,他的眉头一皱。

“这饺子的味道就是咱们苏记饺子的味道。难道做馅儿饺子的老板就是苏月?”

“不可能吧?爸,苏月要开饺子铺的话,怎么会起一个谢记饺子的铺的名字呢?”

“你们不要忘了苏月的亲生父亲叫谢景恒,她现在把姓改过去叫谢月,也是有可能的。”

“这样说来的话,就解释得通了。那么对面开的饺子铺就是苏月开的。如果真是苏月的话,那咱们恐怕占不到什么便宜,难道就这样看着客流量被她抢去吗?”

苏旺财用手轻轻地敲打着桌子,冥思苦想一会以后,他做出了一个非常艰难的决定。

“我说六合,刚刚你在排队的时候,听那些客人说,谢记饺子铺的饺子不但大,而且肉还多。另外他们的葱姜蒜都是管够的,还有他们的碗也比咱们的大。那问题的关键就找到了,咱们明天也这么做。咱们苏记饺子铺是老字号,开了这么多年了,有一定的客户基础,只要咱们把优惠的条件打出去,我想那些猪还不是屁颠屁颠的都过来吃了?”

苏六合想了想,当时就反对。

“我说爸,你这方法虽然可行,但是咱们得亏多少钱呀?一天最少要亏个2,000多,这样长期下去的话,咱们还不亏死,还赚什么钱?开什么店?”

“我说你小子真是鼠目寸光,你以为咱们这样做就是为了亏钱吗?你错了。谢记饺子铺门面大,他们的房租肯定也高。里面好像还雇了五个人,这五个人难道不用给他们开工资吗?咱们店就不一样了。我和你妈要不要工资都无所谓,咱们的人工成本可以不计算。再说了,葱姜蒜那些便宜玩意,随便几十块钱就买了一大堆,让他们随便吃,能把咱们吃破产吗?真是的。还有,你说那些饺子,给他们多包一点馅又能怎样?只要咱们度过了这次危机,我相信谢记饺子铺肯定撑不过咱们,到时候他们自己就倒闭了。谢记饺子铺一倒闭,那这条街就只剩下咱们一家饺子铺了。到时候还不是我们说了算?我们要涨价就涨价,要把饺子包的小就包的小,他们还没得选择。这群猪难道我还不了解吗?”

苏六合听完之后,立刻就拍着手,脸上露出了灿烂的笑容。

他对着苏旺财竖了一个大拇指。

“我说爸,姜还是老的辣,还是你想的周到,我怎么就没有想到这层关系呢?咱们明天就这么干,我看那些猪来不来咱们店吃。”

孙金兰非常肯定的说:“放心吧!苏月的饺子铺在开的时候,我就一直在她的旁边帮忙。这家饺子铺经历过的事情实在是太多了。曾经在这条街上有五家饺子铺,每一家饺子铺做的都非常好吃,而且分量也大。但是苏月就凭着热情的招待还有饺子的质量,一步一步把那些饺子铺全部逼出了这条街,最后只剩下了这一家。我相信对面的谢记开不了半个月,他们就得关门大吉。放心吧,你爸这一招灵的很,我们经常用。”

“哎呀,我说老妈,这些年你跟着苏月干,看来是没白干,不但学会了她饺子馅的精髓,还把她的经营理念也学到手了。如此一来那我们只要把谢记饺子铺给赶走了,以后我们还不是躺在那里赚大钱?我要大别野,我还要娶老婆,我还要买豪车,咱们家的幸福生活是越来越好了,等咱们的饺子铺干到一定的规模,我就开几家连锁的,请几个总经理,那咱们就可以躺在那里收钱了,你说好不好?”

苏六合当时就拍着大腿说:“我说儿子,你这志向远大,我看好你,只要咱们把这一家饺子铺给弄好了,到时候开它几百家分店,一家分店一个月就算给咱们1万块钱,那咱们就有100万的收入了。到时候咱们豪宅豪车享受着,你再给我们添几个孙子,那我们不就过上上层人的生活了?想一想都是逍遥快活呀!”

谢记饺子铺当天开业以后,到了晚上,他们的收益非常好,总经理苏月这时候是非常的高兴,她把韦冬莲、陈思敏还有周浩然三个人叫到了二楼的一个包间里面,让人做了许多美味佳肴,四个人一边喝酒一边吃菜。

韦冬莲第一个开口说话了。

“谢月,今天是开业第三天了,咱们可以说是一炮打红。那些客人吃了谢记饺子以后,都说这味道还是他们之前吃过的味道。咱们的服务态度还有卫生情况,都比苏记饺子铺要好得多。在这里,他们吃饭感觉就好像在家里吃一样,那些客人对咱们饺子铺反映非常好,我想过不了一个月,苏记饺子铺就要宣布倒闭了。”

谢月非常的高兴。

“冬莲姐、思敏姐,多谢你们为我出面。要不是你们为我租了这样一个门面房,又给我装修了这么好的饺子铺。我只怕也没有用武之地,请你们放心,我做这里的总经理。一定会把谢月饺子铺经营到最好。”

陈思敏带着微笑说:“这饺子铺装修的钱还有租金,是我们飞龙集团先垫资出的。等到你的饺子铺赚钱以后,把我们的本金还了就行,以后这谢月饺子铺你就是老板了。”

谢月听完以后,有一点不好意思。

“思敏姐,这怎么行呢?如果没有你们的话,我这饺子铺也开不起来。不如这样吧,你们的本金就算是入股,你们占50%的股份,我占50%的股份,到时候咱们赚钱了,平分就行。”

陈思敏摇摇头说:“你这小丫头能这么想,我们确实很高兴,不过你这饺子铺盈利本来也不多,每个月除了房租还有还有人工成本,这些都不低。倘若你真想把这些盈利用到实处的话,我倒是有个办法,你可以增加工人的工资。让他们的服务更好一点。在厨房里面多装一些监控,让所有人都可以看到你们包饺子的实况,这样一来你们的饺子铺就会越来越好。”