“这个炒菜，先是热锅，把锅烧热以后，划入油…………然后……”

看看到了中午饭时间，何雨柱打了一份菜，拿着俩窝头，坐在桌子边吃起来，一边吃着，一边想着倒腾古董的事，这事不能分的太明白，这个时代人都注重亲情和师承，自己先开口不合适，得探探周九爷的口风，看看他是什么态度。

现在不是倒腾古董的好时候，这是个长期收藏和费钱的行当，二十年之内，基本不要有赚钱的打算，一切都要等，一旦放开了政策，这个行当就是个非常赚钱的行当，钱多到你无法想象！

“怎么就吃窝头啊！何师傅！要不我请你吃馒头？”

何雨柱正吃着，一抬头，原来是刘岚啊！

“我不喜欢吃馒头，相对来说，还是窝头更有营养，”

“看起来，这是办成了！在哪里办？做多少桌？给多少？”

刘岚伸出了四个手指头，

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“人家说了，做十二桌，就在这东城里边，给这个数，临了，还给猪蹄鱼头什么的！”

何雨柱想了想，说道：

“头一回，接下来吧！但是，得跟他们说，材料什么的得另算，让他们加五块，菜不新鲜，肉放坏了咱们一律不负责，该有的帮厨让他们准备好，咱们就去三个人，你，我，还有马华，等咱们把名气打出去了，就不能再按这个价格来办了，”

按说，包工包料最赚钱，但是，自己这边没那么多帮手，而且，他也不想公开化，只管炒菜拿钱走人，带的人多了，早晚要出事！时机还不成熟。

“那是，咱们何师傅的手艺，那是真的色香味俱全！成了，这算是开张了！”

忙忙碌碌又是一天，何雨柱带着饭盒，买了一瓶西凤，就奔着吴大志家去了。

一进门，何雨柱就看到周九爷正坐在桌子旁，迟迟不动筷子，只看着菜发愣。

何雨柱朗声大笑，

“师父！您瞧瞧这个，回锅肉，这个可是今儿下午赶着下班做的，还有这个，红烧鸡腿，一个麻婆豆腐，这还有瓶西凤，”

“你小子有良心！知道我老人家牙口不好，吃不得硬东西，这仨菜，够我明天吃的了！”

得，这老头还护食，这是把明天的三餐安排的妥妥当当，亏得他还专门来给老头送酒菜。

周九爷吃了几口回锅肉，吃的满嘴流油，一脸的享受，

“别说，你小子这手艺，让你在轧钢厂做一个小小的厨子，有些屈才了！这菜我老人家