豆子带头,几个人闻着味儿“噔噔噔”的跑到厨房排排站的往锅里瞧。
明珠捡出来几个碗,每个碗里挖了两勺糖,用水瓢舀出一瓢豆浆往碗里倒去,香甜的味道一下子就溢出来了。
几个萝卜头坐在桌子上捧着碗喝豆浆,一个个笑的不见眼。
他们喝着,明珠则开始点豆花。
石膏是她一早从空间里找出来的,用水化开以后,均匀的点到锅里,一边点一边搅拌,没一会儿锅里的豆浆就开始凝固,变成白嫩嫩的豆花了。
明珠又给几个孩子一人盛了一碗,让他们带着大酱回屋去吃。
厨房空了下来,明珠又把提前准备好的工具拿出来开始压豆腐。
明珠自己准备的豆子磨出的豆浆总共煮了四锅,压了八板豆腐,吃两三个月完全足够了。
刘婶子带的豆子不是很多,但也压出了两锅,一家人省着吃,也足够吃到过年了。
趁着压豆腐的功夫,明珠在小灶上调了个卤汁,放了些葱花香菜木耳碎,喊了屋里的几个萝卜头,一人配了一碗豆腐脑,吃的几人笑哈哈的。
明珠和刘婶子他们也一人吃了两碗,香的直咂么嘴。
等热豆腐出锅,几个小的已经完全吃不下了。
明珠则是炸了些辣椒油,又薅了一把葱,做了个小葱拌豆腐,又热了一锅三合面馒头,把午饭解决了。
此时的大队长家,杨大力看着桌上干巴巴的玉米饼子和冻得硬邦邦的咸菜差点儿掀桌子,老婆子和媳妇儿不在家,三个犊子就给他吃这?
欠揍了!
豆腐做完之后,刘婶子带着儿媳妇和一帮小的满意的走了,打算回去就把豆腐都冻上,留着年夜饭的时候吃。
明珠则是留了一部分冻上,又留了一些放在空间的冰箱里保鲜。
折腾一回,能吃很久了!