李爱国转了一圈，指了指正在和面的几个大妈：“老黄，要是头发掉进了面饼中，该怎么办？”

“几根头发又不耽误什么事儿。”黄厂长觉得李爱国有点吹毛求疵了。

那几位大妈也感觉到奇怪。

“俺们平日里在家里就是这么和面的？咋不对劲了！”

李爱国倒是能够理解她们的想法。

在这年月，各项食品标准并没有确立，管理也很混乱。

李爱国就曾经在罐头中吃到过苍蝇。

用张钢柱的话说‘苍蝇也是肉啊，爱国兄弟你赚大了。’

当时李爱国就想感谢张钢柱的二大爷。

“民以食为天，食以安为先”，食品安全关系到每一个人的健康。

在后世，李爱国可是吃过老坛酸菜面的狠人，在这个年月自然不能容忍类似的事情再次发生。

“食品的安全卫生是第一要务，从现在开始厂里立刻停止培训，先确定卫生标准，另外，由后勤科调拨一批资金，重新改造车间，地面要换成方便清理的水磨石，屋顶上要糊上顶棚！”

厂内改造工作一直归刘副厂长管。

黄厂长在接手厂长职务后，曾听工人反映过饼干厂也曾经改造过车间，为此还拨了不少钱。

但是现在车间却是这个样子黄厂长看向刘副厂长。

刘副厂长额头冒出冷汗，着急的说道：“黄厂长，您千万别听他的，还有一个月，咱们方便面厂就要开始正式生产了，千万不能耽误时间。

再说了，咱们的方便面主要在火车上销售，那些乘客们能填饱肚子就不错了，他们还敢挑三拣四。”

刘副厂长暗暗给其他两个领导使个眼色。

两人心领神会，走上前笑着说道：“李代表，管理工厂跟开火车不太一样，我们觉得刘副厂长的意见很正确。”

在他们看来，赶紧生产出方便面，赚取利润，给领导们和工人们发工资和福利，才是正经事儿。

车间的地面打扫得再干净，顾客们也看不到呀，不等于是做无用功嘛。

现场一时间陷入了尴尬中。

那些没有发表看法的领导们纷纷把目光投向了黄厂长。

闻言，黄厂长的神情有些犹豫，正准备发表看法。

李爱国突然走上前，看着刘副厂长和那两个领导问道：“你们叫什么名字？”

“我叫刘海山，是方便面副厂长，在方便面厂工作三年了，他们是**和**，是车间主任！”

刘副厂长挺起胸膛，并没有在意李爱国。

毕竟李爱国虽然是研发人，却管不到他们小集体企业。

“刘海山，**和**，你们被开除了，现在可以收拾东西离开！”

冰冷的声音就像是一把锤子，将他的傲慢捶得粉碎。

刘副厂长几人一脸不可思议的看向李爱国。

“你要开除我们？”

他揉了揉耳朵，在确定没有听错后，扭头看向黄厂长。

“老黄，我们可是为方便面厂立下汗马功劳的啊，再说了，他只是个厂代表，凭什么能开除我这个副厂长.”

话说一半，剩下的声音哽咽在喉咙眼里，化作一丝颤音。

刘副厂长想起了厂代表的职责。

厂代表代替机务段行使管理下属工厂的权力，是工厂名义上的最高负责人。

只不过在大部分人看来，厂代表就是个吉祥物，并不会插手工厂内部事务，更别提调配厂领导了。

“老黄，咱们可是兄弟，你不能眼睁睁的看着他乱搞啊。”刘副厂长当时慌了，“你可是厂长啊，要是”

黄厂长感觉到刘副厂长不对劲，只是考虑到共事多年，不好意思提出来。

他点头道：“刘海山，*和**，爱国同志是厂代表，开除你们是机务段的意见，希望你们能够虚心接受。”

“老黄，你”

“刘海山，现在你马上回到办公室，整理以前的文件，做好交接准备，咱们方便面厂不日将选出新副厂长。”

见黄厂长态度坚决，刘副厂长和另外两个领导，只能踉踉跄跄的离开了车间。

他们感觉在李爱国面前，就像是一个无助的孩子。

黄厂长用略带歉意的目光看向李爱国：“李代表，让你见笑了，刘海山他们其实也没有恶意，只不过想早日上马项目罢了。”

李爱国道：“老黄啊，我针对的并不是刘海山个人，而是这种对食品安全懈怠的思想。你现在立刻成立食品安全小组，重新制定食品安全制度。”

手握机务段的尚方宝剑，李爱国第一次参观方便面厂就斩杀了一位副厂长。

这也引来了一些厂领导的恐慌。

今天李爱国一句话就免掉了一个副厂长。

那么明天是不是也可以免掉他们呢？

他们在中午的时候，趁着午休时间，找到了黄厂长。

“老黄，新来的厂代表来者不善啊，他恐怕是来夺权的，您一定要警惕啊。”

“心中没鬼，还怕走夜路？你们怕什么！”

黄厂长明白了李爱国的苦心。

他对饼干厂的状况十分了解。

因为是小集体企业，厂内的人际关系盘根错节，大部分还都是有靠山的。

别看黄厂长是厂长，在工厂内却很憋屈，有部分厂领导压根不听他的。

黄厂长也曾经想调整人员，肃清厂内风气，却屡屡受挫。

方便面厂要想做大做强，需要进行一次大整顿。

“咱们厂以前的状况你们也知道，要是方便面厂能够发展壮大，工人们能拿到工资，李爱国想当我这个厂长的位置，他尽管拿去。只恐怕人家李爱国不感兴趣。”

黄厂长苦笑道：“你们要是了解李代表这个人，就知道自己的想法是多么可笑了。”

失去了黄厂长的支持，那些领导也清楚自己无力对抗李爱国，虽然不满意，却只能配合。

在那些领导准备离开的时候，黄厂长喊住了负责工厂财务工作的后勤科科长，特意叮嘱道：

“周科长，刘海山是常务副厂长，以前负责购买原材料和为工人们发放工资。他在离职前，你必须要把账目搞清楚。

对了，我记得咱们厂曾经改造过车间，车间内却没什么变化.这个事儿你悄悄查查，别惊动别人。”

“厂长，我已经请专门负责财务的王财务审核了。王财务是老财务，保证不会出问题。”

周科长会意的点点头。

刘副厂长根底深厚，一旦动了他可能引来大麻烦。

最好的办法，就是找到证据，让他把吃到肚子里全部吐出来，给彼此间都留点面子。

黄厂长看着周科长离开办公室，长长的叹了口气。

“看来这个李代表是个实干派，有机会的话，应该跟他好好聊聊。”

在随后的两天时间里。

李爱国和黄厂长以保证食品安全为理由，对方便面厂进行了整顿。

三位人浮于事的领导，被调离了工作岗位，另外食品安全小组已经成立。

李爱国按照前世的经验，搞出了5S制度。

“5S”现场管理模式本是针对食品生产小微企业和小作坊现场，包括生产现场和人员等管理的基本方法，包括整理、整顿、清扫、清洁、素养五个方面，用在方便面厂实在是在合适不过了。

黄厂长也是老厂长了，瞬间意识到“5S”制度的好处。

当时就如获至宝，命令食品安全小组，全力配合李爱国，在全厂推行下去。