“你可别乱说话,今天的事你也看到了,咱们餐厅确实管理上有问题。
要是他真的帮老板好好整顿一下,对咱们也有好处。”
那男员工撇了撇嘴,不再吭声。
这时,江澄站了起来,清了清嗓子,整个大厅瞬间安静下来。
江澄缓缓开口
“我知道你们在疑惑我是谁,为什么要插手餐厅的事。
就像你们听到的,我是老板的弟弟。
这家餐厅承载着大姐很多的心血,我不希望看到它因为管理不善而走下坡路。
今天发生的事情,不是个例,这反映出我们在服务意识、规章制度执行等多方面的问题。”
江澄看了一眼众人的表情,继续说道
“我今天来,不是要为难大家,而是想和大家一起把餐厅变得更好。
我希望以后每一位顾客,不管是像我这样的熟人
还是普通的客人,都能在咱们餐厅享受到优质的服务。”
员工们都认真地听着,脸上的疑惑逐渐被思考所取代。
江澄接着说
“从明天开始的培训,不是走形式,是要实实在在提升大家的服务水平。
做得好的,自然会有奖励
要是继续像今天这样散漫、不负责任,那也别怪我不讲情面。”
柳思澄也站了起来,微笑着说
“大家加油呀,只要餐厅的生意越来越好,大家的收入肯定也会增加的。”
员工们听到这里,开始互相交换着积极的眼神
窃窃私语的声音又响了起来,不过这次是充满了期待和干劲的讨论。
江澄站在前面,表情严肃地说
“还有今天发生的事情,想必大家都有所耳闻。
咱们这餐厅,一直以来都是以高品质的服务着称
但今天我看到的却是管理混乱、员工素质参差不齐。”
他看了一眼即将被开除的那个服务员原本站的位置,接着说
“新人犯错,虽然有她自己的问题,但更重要的是管理的缺失。
如果我们不能给顾客提供优质的服务
不管是对普通顾客还是像我这样的常客,那我们的餐厅还怎么长久经营下去?”
这时,有个老员工站出来说
“江少爷,我们知道错了,以后一定会注意的。”
江澄点点头,说