第61章 于傲凯妈妈做的十全大补汤(1)

- 熟地黄(15克): 能滋阴补血、滋补肝肾。

- 川芎(15克): 有活血行气、祛风止痛的功效。

- 白芍(15克): 能养血柔肝、缓急止痛。

- 肉桂(10克): 有温阳补火、散寒止痛的作用。

十全大补汤的制作步骤:

1. 将所有药材洗净,按照上述重量比例准备。

2. 将药材放入砂锅或陶瓷锅中。

3. 加入适量的清水,水量一般要没过药材。

4. 大火煮沸后,转小火慢炖。

5. 炖煮时间大约为1-2小时,直到汤汁浓缩,药材味道浓郁。

6. 根据个人口味调整盐分,可以适量加入少量食盐调味。

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7. 煮好后,过滤掉药渣,保留汤汁即可食用。

需要注意的事项:

- 十全大补汤属于温补类方剂,不适宜在炎热的夏季或体内有湿热的情况下食用。

- 孕妇、高血压患者、糖尿病患者等特殊人群在食用前应咨询医生。

- 药材的选择和剂量应该严格按照中医师的指导进行,避免自行随意增减。

- 长期或过量服用可能会导致身体不适,应遵循医嘱,合理服用。

十全大补汤不仅在传统医学中占有重要地位,而且在现代社会中,由于其对提升身体素质和改善亚健康状态的积极作用,仍被广泛推崇和应用。

这些药材按照特定的比例混合,经过长时间的炖煮,使得药效充分融合,形成一款既补气又补血,既温阳又滋阴的复合型补药。在使用十全大补汤之前,建议咨询专业中医师,以确保其适用性和安全性。

十全大补汤的制作方法如下:材料准备:黄芪 15克人参 15克白术 15克茯苓 15克甘草 10克当归 10克熟地黄 10克川芎 10克白芍 10克肉桂 5克

**制作步骤:**

1. **药材清洗:**

- 将以上所有药材放入清水中浸泡约30分钟,然后用流动的清水冲洗干净,去除表面的杂质和灰尘。

2. **煎煮准备:**

- 将清洗干净的药材倒入砂锅或陶瓷锅中,加入适量的清水。通常情况下,药材与水的比例约为1:10。

3. **煎煮过程:**