另外一个土灶不糊豆馅之后被顾佑接管了,炖了一大锅红烧肉,顾佑做红烧肉也很好吃,浓油赤酱,但是不知道为什么,他只有做肉菜好吃,素菜就很一般…
贺喜夸了顾佑的红烧肉之后,贺平也不甘示弱,她不煮粉之后,贺平炖了一锅红烧鲫鱼。
贺喜想去蒸两锅米饭的时候,宋婉才一拍脑门。
“看我这记性,这两个电饭锅里还有好吃的”
说着打开了电饭锅的盖子,香味扑面而来。
一锅是鸭货,鸭锁骨,鸭脖子,鸭翅,鸭舌,鸭掌,鸡架,都是贺喜他们在超市收的冻货,每个用了一包,用水焯了之后想着复刻一下知名鸭货店的卤货,因为贺喜之前买了不少外边鸭货店的配方卤料。
贺喜尝了一口鸭锁骨。
“我去,居然跟买的那个味道一模一样的甜辣口”
“那是,我都是按照卤料包装袋的要求配比好的”
贺喜觉得这汤汁还能再用,于是煮了很多老豆皮,海带结,煮鸡蛋,鱼豆腐进去。
“那这个电饭锅是什么?”
“这个是我做的卤肉,里边有牛腱子,猪肝,猪蹄,大肠,肺头”
打开之后依然很香,猪蹄软烂脱骨。
一盒一盒盛出来之后蒸了两大锅米饭,贺喜觉得这两锅大米饭都有肉香味。
而卤肉汤被拿去炖白菜粉条土豆了。
肉菜都出锅后又炒了一个胡萝卜荷兰豆,一个香菇油菜搭配,他们晚上也就是吃的这些。
夜里贺喜不困,干脆自己出去做炸货,都是快餐店半成品,直接下锅炸就行,不一会,香味就把另外几个人吸引出来了。
“你这丫头,怎么大晚上的还在这做?不困吗?”
宋婉把头发梳起来准备加入。
“不困啊,你们先去睡吧,我困了就去了”
“其实我们也不困,跟着你炸一会吧”