林秋缘手中的雪团子是豆沙馅儿的，小口小口地吃着，脑袋里已经过了一百种关于糯米糍、雪媚娘、麻糍、麻薯、钵仔糕等甜点的做法了，但一想到光是她想到的关于打发奶油，就不是一件容易的事儿。

现在常见的就是羊乳，牛乳那是基本见不着，她们在西南地区，奶牛什么的，简直是听都没听说过，只有犁田的水牛和拉车的黄牛，它们产的奶，还不够自己下的崽子吃呢！

一想到这，林秋缘不由得默默吐槽起以前看过的种田文，女主轻轻松松就搞到牛奶，徒手就能打发奶油，也真是个人才！想当初疫情在家上网课，闲得无聊，刷短视频迷上了做蛋糕，拿筷子和塑料瓶打发奶油，差点没把她胳膊给干废了。

又回想起这些事情，林秋缘不由得打起了寒颤，她还是别想这些，老老实实她们家的中餐之路吧！毕竟甜点这玩意儿它不现实，成本高不说，还得耗费不少人力，万一不符合多数人口味，那岂不是得不偿失？那还不如啃点包子馒头呢！

最终几个娃娃走的时候，手上还提了个小巧的食盒，许佳贤将她们送出门 这才回到厅里，熊妈妈正带着小丫鬟喂俩娃娃喝山楂水。

“来来来，乖乖些，快把酸汤喝了，熊奶奶啊，还做了不少好吃的！诶！对，冬至真棒，一口气就喝完了！”

陈念也不甘示弱，从熊妈妈手中夺过碗，一仰头，半碗山楂水就下肚，陈念抱着空碗，笑得露出一口米粒牙，熊妈妈自是要夸上一夸的。

又给俩娃娃洗了手擦了脸，熊妈妈示意小丫鬟把俩娃娃带去院子里玩儿，自己则坐到了许佳贤身侧，捏起一个干吃汤圆，小口小口品着。

“表小姐，咱们城里有个铺子，地势还不错，只是，上一任租户经营不善，日日都是亏本，如今退了租子，咱铺子还在那关着呢，您觉得，咱们是又把它租出去，还是自己请个掌柜管呢？”

许佳贤也抬起茶碗抿了一口，茶碗也没放下，许佳贤就这样端着茶碗沉吟了片刻才道。

“妈妈，您说的可是在正街靠近县衙的那处铺子？我记得是被人租去开了杂货铺？在那处住的，非富即贵……杂货铺，确实不太行销……”

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“可不是？先头我想着把那处开成书铺来着，可惜咱来得及，没有准备，就都给租了出去……您瞧，这才一年，他那杂货铺就开不下去了！”

熊妈妈也点点头表示赞同，也端去茶碗喝了一口，摇摇头表示可惜。

许佳贤盯着桌上的雪团子，又仔细想了想县城里的几处铺子，端起茶碗润了润喉咙，问询道，“妈妈，我想着把铺子接手过来，咱们自己开店如何？”

“哦？表小姐有何想法？”

熊妈妈也放下茶碗，坐直身体，洗耳恭听。

“我记得那处店面是个带后院的吧？院里还有口井……那咱们就开个点心铺子，如何？”

许佳贤右手食指和中指在桌子上无意识地瞧了瞧，熊妈妈也顺着她的手看了过去，正好是对着桌上的雪团子，愣了一瞬，熊妈妈才抬起头。

“这倒是个法子！那我给州城去一封信，要个做点心的老师傅，最好身契能捏咱们手里，这样啊，才没有泄密的可能……”

“不，妈妈，我想着就我们自己来，不能什么事都劳烦外祖，及笄之年我都过了，外祖给的已经够多了，这点小事，还是不去麻烦她老人家了……”

熊妈妈刚起身，随即又正襟危坐，嘴巴张张合合好几次，才说道，“那，咱们去找人牙子问问，瞧瞧有没有合适的……不过，咱们得先把铺子给理出来，表小姐，您有什么想法没？”

许佳贤点点头，随即道，“既然是开点心铺子，那装潢就得重新换过……妈妈，咱们上书房去商量吧？您还记不记得铺子的规格？”

熊妈妈随着许佳贤起身，随即点点头，道，“记倒是不大记得清了，但咱们有字据，上头应当是写了的，都在您那盒子里头收着呢！”

于是二人就往书房赶，路过园子时，遇上在带着冬至和陈念嬉戏的小丫鬟，熊妈妈还跟她交代了一番后，二人才继续往屋里走。