“现在那边事情很多,不仅仅是学术上。”周至说着将在联和乡和自治州的事情大致讲了一遍,听得辜幼文都瞠目结舌。
他是纯粹的文人和学者,一生只专注于学术,对于周至这种眉毛胡子一把抓,一个人干这么多事情的活法都佩服不已。
换到年轻时的他也做不到。
“师爷爷,肘子,吃饭了。”爷孙俩在这边聊着学术,冯雪珊就自觉进去做饭了,现在已经做好了,招呼他们过去吃饭。
“雪珊来了,老头的饭菜都好多了。”辜幼文笑道:“可是生受了。”
“我们是太不讲究了,”说起来周至都感到惭愧:“也没雪珊心细,以前怪我。”
四叶草公司的内部食堂饭菜相当不错,最起码和蜀大服务学生的几个公共食堂是两个档次。
等到冯雪珊来管理食堂那就更了不得了,对于牛排、鳗鱼照烧饭这类无理要求都予以满足,所以无怪她跟张元福都把关系搞好了,好些菜品要不是在海外领事馆干过的厨师还真做不出来。
爷俩以前贪图简单,周至经常就在近处中文系边上的学校三食堂打饭,懒得跑计算机学院那边的公司食堂了。
冯雪珊到来之后,受周至所托要她帮着照顾一下师爷爷,冯雪珊心细,每天中午管完食堂出菜后,都会挑一份适合老人口味的给辜幼文送过来,让辜幼文感慨一辈子没有女儿孙女儿,以前还不觉得遗憾,现在算是知道差距了。
家里的夹川特产还挺多,虽然时间很短,冯雪珊也做了一个绍子蒸蛋,一道油肉,一道番茄丸子汤,一道炝炒空心菜,三人吃。
绍子蒸蛋里除了绍子,还放了鸡枞油,加上葱花又嫩又香。
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油肉也是周至从州里寄过来的,这个肉前头做法和腌腊肉类似,后面拎出来挂一天干表面后放到滚菜油里炸,炸完连油带肉一起焖到陶罐里,要吃的时候捞出来煮了切片吃。
这个肉有腊肉的风味,但是香酥软糯,控制一下煮的时间,降降盐分,很适合老人。
吃饭的时候辜幼文才问起周至在联和乡里的生活,什么过山龙、软籽石榴、车厘子、岩鹰鸡、雅南黑猪、山蘑菇、索玛花……
条件虽然艰苦,但是好像真的很充实的样子,而且风景好,空气好,天气好,就连因为夹川阴湿天气里偶尔会出现的关节痛,不知道是因为地方的关系还是因为老赤日的药茶的关系,似乎都好断根了。
吃过饭,洗了碗,两人和老人家告了别,一起到锦江边,到明夷面馆里喝茶聊天。