一个36岁就获得国家一级酿酒师的人物，留在石山县的小酒厂里当个车间主任，属实是屈才了。

李金福拿起蒲扇在胸口轻轻拍了拍，道：“可惜了又能怎么样，只要当老板的乐意，就是烂在这个仓库里，谁敢说半个不字？”

江洋依旧满脸微笑，意味深长的看了李金福一眼。

金利酒厂是个国营厂，在市场一切正常的情况下，突然宣布倒闭。江洋就是用脚指头都能想出来到底是谁干的。

加上那晚魏琛的一番话，让他更加坚定了自己心中的想法。

无非是想把国有资产变相占为己有的手段罢了，在这个年代太普遍了。

李金福满腔热血，一身的报复，却硬生生成了资本家的炮灰，换谁都会有点小脾气。

“你的高粱大曲我尝了，口感上有些单薄，少了一丝酱香的醇厚，多了一丝浓香的辛辣。所以，金利酒厂的倒闭有一定的原因是因为你做出的产品不够好。”

江洋说的轻描淡写，李金福的心中却掀起层层巨浪。

笑话！

金利酒厂的倒闭，就连一个扫大街的都知道是有人暗箱操作，这个年轻人凭什么把脏水泼到自己的头上？

可仔细一想，人家说的不无道理！

当初生产这批酒的时候，厂里的资金情况并不乐观。为了节约成本，李金福就把基酒和调味酒的比例降低，试图用辛辣掩盖住口感单薄的真相。

但事实证明他的做法是对的，在不违背行业规则的基础上，用最便捷的方法节约成本并改善口感，这款酒依然卖的很好，只是并没有大火而已。

“你一个做冷饮的外行也懂白酒？”

李金福没好气的说道。

江洋不以为然，哈哈一笑道：“纠正一下，我不是做冷饮，而是做生意。做生意的核心就是对市场了如指掌。李主任，高粱大曲是卖的不错，但这说明不了你的产品没有问题。如果当初高粱大曲真的火透了半边天，金利酒厂也走不到这一步，你说呢？”

一时间，李金福哑口无言。

江洋负手踱步，继续道：“酒师如工匠，一瓶真正的好酒就像艺术品一样，要经得起推敲。老百姓是不懂酒，但我们要赋予他们鉴别好酒的能力。你在白酒行业沉淀了那么多年，就用那个所谓的高粱大曲证明自己吗？”

李金福楞在那里，心中很是复杂。

是啊！

做了一辈子白酒，就让这么个不太满意的作品结束自己的一生吗？