至于在谁做主厨统领的时候，大家都没有产生多大的意义，因为在他们看来，这个团队中的任何一个位置的人，只要完成好了自己的工作进入到了下一次的考核，才是他们现在首要要做的任务。

所以，那位在五星级酒店里一直想要当总厨的那位厨师，终于当上了他心心念念想要干的职位。

这个厨房内现在由他做主，如此大的任务量都由他来分配，那么接下来就要看他真正的本事了。

至于这些培训学员们的训练场地在宫廷这种拥有着巨大占地面积的天然的大地主的面前根本就不是事，每一组的厨房人都分配到了一个练习室，基本上是模拟场景与整个出题的氛围都对上了。

而这份菜单给出来的是一道不难不易手续和流程并没有多少层次的冷切菜盘。

除了调味方面会占据一定的时间外，其余的主配菜实际上并没有多少的繁琐，于是他们先秉承这一基础流程的方式来做一下调配。

奇怪的是，他们六个人一配合之后，竟然非常顺利的完成了，并且在这段时间内他们还超额完成了约1%的成品率。

这种恐怖的完成效率让除了麦凡的几个人之外，都愣了一下。

后来他们几个看到了麦凡备菜区那个大盆子里剩下的材料之后，一种恍然的感觉就涌上了心头，因为他们基本上都是按照自己平时的速度进行的这场菜肴的配比，但是只麦凡一个人就能顶得上他们两个人的干活量。

(本章完)