然而，这些称重的鱼儿可不太安分，在那计量重量的秤下面不停地翻腾跳跃。仿佛要在步入刑场之前做最后的挣扎与反抗，不过这一切都变得那么无济于事，仿佛一条任人宰割的羔羊那样无助。烤鱼店的老板为了准确称出它们的重量，不得不狠心将其摔到地上，直到它们被摔得半死后才安静下来。经过称量，每条鱼大约有三斤重。

接下来就是等待美食上桌的过程。这往往需要一些耐心，因为店家会先将鲜活的鱼宰杀，去除内脏和身上的黏液、鳞片，然后开刀花进行腌制。接着，把鱼儿放入热油锅中炸至酥脆，最后再放入烤箱里用油或锡箔纸包裹好，烘烤一段时间。当烤鱼终于端上桌时，香气四溢，令人垂涎欲滴。可以根据个人口味加上各种喜爱的配菜，如金针菇、花生米、笋片、木耳、辣椒、洋葱、芹菜、莴笋等等。这样一来，一道丰盛的烤鱼大餐才算完成。

每次享受这道美味，都会让人吃得天昏地暗、天旋地转，甚至感觉周围的空气都变得热烈起来，仿佛有飞沙走石之势。那种满足感和幸福感，实在是无法用言语来形容。这家小小的烤鱼店，不仅带给我难忘的味觉体验，更成为了我心中美好回忆的一部分。

那些来自于水库中的鱼儿们啊，它们虽然长得跟鲶鱼颇为相似，或者说和那种和鲶鱼长的很像的鱼比较相似，比如说长江回鱼、黄嗓鱼、大胡子粘和小胡子粘等鱼类。它们都具有一个十分显着的共同特点：身体异常柔软，可以近乎紧贴河床铺展，底部宽阔平坦，呈现出雪白的肚皮。这正是底漆层鱼类所独具的特征之一，它们凭借这样的肚皮，得以完美地隐匿于水底。

然而，它们的口感却堪称独一无二。这些鱼儿的肉质细腻鲜嫩无比，尽管其中可能夹杂着些许横刺，但并不会影响人们品尝时的兴致。只需用筷子轻轻挑起一小块鱼肉，放入调味碟或烤鱼时浸润在浓郁的汤汁中，待其充分吸收其中的滋味后送入口中，那股美妙的味道定能令人回味无穷，在口腔中萦绕良久。

小主，

倘若一条鱼美味至臻，那么位于眼睛下方那两块活动的肌肉必定不会被轻易放过。如果能够抓住这条鱼的话，这眼睛下面两块肉估计能能有好几脸盆大，从来都没有吃过这么大的眼睛，下面两块火鸡肉，这次要成功了的话，恐怕能够创造吉尼斯世界纪录，也可以创造我个人的最强战表了。

就像现在这条大鱼一样，也是那种大脑袋、长身子、白肚皮的模样，简直就是活脱脱的“鲶鱼翻版”嘛！而清江鱼与这种大型的大鲵之间唯一的区别，或许就在于体型大小罢了。

如果能够顺利将它捕获上岸，我真想立刻生火烤制，美美地享用一番。想象一下，烤鱼配以冰凉爽口的啤酒、鲜嫩可口的毛豆、清爽解腻的拍黄瓜，再来上一些香脆的花生米……那滋味，肯定相当美妙！

估计光拿一小段这样的肉就够几个人吃好多天的了，这么大一块肉肯定还来不及吃，想想都觉得爽，一条鲸鱼的肉够许多的鲨鱼，北极熊吃好几个月，那这条大鱼的肉恐怕让我们住在这里一两个月都能够维持下来，只不过没有适当的保存肉质新鲜方法而已。

要是能约上三两个好友一同分享，或者干脆把柳红儿和珍珠喊过来陪我一起大快朵颐，我们就可以坐在这个湖边搭起自己的小帐篷，坐在临时搭建的座位和板凳上面，吹着湖边的风，看着结界里边的雪花飘落以及茫茫戈壁滩的风景，吃着鱼肉那多下意啊。这小日子还不得过得一愣一愣的。可真是太滋润啦！

那场景仿佛置身于农村小院之中，悠然自得地种种花、种种菜，收获的季节去摘一下成熟的蔬菜和瓜果，放在取之不尽，用之不竭而又干净清爽的溪流里边冲洗，休息的地方头顶上方是葡萄藤架，挂满一串串诱人的葡萄；脚下则是一部手机，播放着自己最爱听的小说，一切都显得那么宁静祥和。旁一别再泡上一壶香浓的茉莉花茶，喝上几口抓几碟小酥肉，小圣女，番茄果以及弄上几盆牛肉干，每天弄几片碳烤大鲵，在自己农家小院里边的农村土灶头上面进行精心的烹饪，用的都是最简单朴素的材料和烹饪方法，配上葵花籽，黄瓜，凉拌蔬菜等等来的更爽。