“恭喜梁场长，那您有什么打算。”苏臣开口问道。

“根据分场领导的指示，筹建鸭蛋加工厂，目前加工厂设在养鸭场内，这样将便于管理和鸭蛋的运输。

过两天，我准备对第二批老鸭进行淘汰，这次淘汰的鸭子数量非常多，达到一万只。”

“梁场长需要多少人手，来处理这批鸭子。”

“人手不要太多，有上次那么多人就够了，这次计划用五天的时间来处理，有利于市场对这么多鸭子的消化。”

“好的，我知道了，梁场长稍等片刻，我让父亲回来，这事还得由他安排。”

苏臣说完，看向刚刚起床的苏维维，开口道：

“维维去自留地，将爸爸叫回来，就说梁场长来了。”

“好的，哥，我这就过去叫爸爸。”小丫头说完，便跑了出去。

这时，老梁拿出一个袋子，里面装了十多个皮蛋。

老梁将皮蛋倒在桌子上，看着苏臣，笑眯眯的开口。

“这些皮蛋是在你的指导下，制作出来的，你品尝一下，看看你的杰作。”

苏臣点了点头，拿出一个皮蛋，将外面的泥壳清理干净，再将蛋壳敲碎剥除，一枚晶莹剔透的皮蛋，便呈在眼前。

苏臣咬了一口，慢慢品尝起来，皮蛋的味道都差不多，谈不上是否好吃，只是味道是否正宗。

在品尝之后，苏臣给出的评价是味道纯正，绝对正宗，拿到市场上销售，一定很抢手。

“现在刘奶奶是不是天天过去，第一批五千个咸鸭蛋是否腌制完成。”苏臣开口问道。

“刘奶奶天天过去，可以说是风雨无阻，为了安全，场里每天都安排人进行接送。

为了提高鸭蛋腌制速度，随了腌制原料的配比由刘奶奶来负责，其他的事情都职工来做，这样一来，腌制咸鸭蛋的速度明显提高。

刘奶奶腌制的红心出油咸鸭蛋，至少还需要半个月时间，想吃到我们亲手腌制的咸鸭蛋，还需要等几天。”

两人正说着话，苏东年扛着锄头回来了，见到老梁，异常兴奋。