孟飞眼睛多是一亮。
这鳌花鱼可是三花五罗之首,无论是清蒸还是红烧,味道都极其的鲜美。
在黑龙江,野生的鳌花鱼已经卖到150一斤了。
而且是有价无市。
孟飞小心翼翼的将鳌花鱼拿起,防止被它背部的尖刺戳伤,鳌花鱼背部的尖刺跟嘎牙子的背刺一样,都含有毒素。
只见孟飞从一旁的柳树上折下一根柳条,顺着鳌花鱼的鱼鳃穿了过去。
“哈哈,真是谢谢你啦。”孟飞蹲下身宠溺的摸了摸水獭妈妈的小脑袋。
感受着孟飞手掌传来的温度,水獭妈妈似乎很享受的迎合着,还时不时发出喜悦的叫声。
听到妈妈的叫声,小水獭一脸好奇的从洞穴爬出,露出个小脑袋在水面上。
当看到自己妈妈一脸享受的的模样,也好奇的凑到跟前,想用小脑袋蹭孟飞的手。
然而水獭妈妈却直接一口咬在了小水獭的后脖颈,拖着8它朝水中游去。
小水獭切切实实感受了一把拉皮,一副生无可恋的表情。
告别水獭一家后,孟飞拎着鳌花鱼回到了家。
此时秋波他们还没回来,孟飞看了眼时间,差不多也该做饭了。
于是将下午刚抓到的林蛙反反复复,认真清洗了好几遍。
然后起锅烧油,待油温热起后,倒入葱花蒜末。
“滋啦!”一阵剧烈的炸油声响起,随之而来的是葱蒜的芳香。
孟飞见状,拿起活蹦乱跳的林蛙倒进锅中,然后立马将锅盖盖上。
一时间,锅内传来噼里啪啦的撞击锅盖声,然后慢慢又消失不见。
虽然这么做有些残忍,但却能够最大程度的保证食材的新鲜和口感。
见锅内没动静了,孟飞掀开锅盖,只见原本活蹦乱跳的林蛙,此时全都蹬直了腿,彻底死翘翘了。
炒制片刻,孟飞走到仓房外面的那口大酱缸跟前,舀了满满一大勺大酱,倒进锅中。