闷头干饭的小公主也一下子抬头,“嗯嗯~好香鸭~”
这个味道确实好闻。
城阳公主豫章公主也看向萧然怀里的茅台酒。
酱香的酒,闻着上头。
“好酒!”李世民也是爱酒的人,一下子精神了,眼神都变得炙热起来。
萧然给李世民倒了小半杯。
李世民一看,“怎么才这么点?”
“大姨夫,这个酒不错,但是非常烈,我怕你喝不惯。”
“你这叫什么话,能有多烈?能烈到哪里去?”李世民不信邪。
“你先喝了再说。”萧然把酒瓶放下。
李世民端起来看了看,居然清澈无比,和大唐的酒完全不一样。
一般来讲,唐代生产的酒主要为米酒、果酒和配制酒这三种。
其中米酒的产量最多,饮用的人数也是最多的。
米酒又称谷物发酵酒,是通过将谷物蒸熟后拌与发酵粉置于缸中,密封,待发酵一段时间后便能成酒。
唐人酿造的米酒又分为清酒和浊酒。
清酒酿造时间长、酒精浓度高、甜度低,透明度较清,但酿造的工艺复杂。
浊酒则相反。
时间短、浓度低、甜度高,也比较浑浊,酿造工艺简单。
因此,唐代米酒的生产主要以浊酒为主。
李世民看了看颜色,“这是清酒?怎么能做到这一步...”
李世民‘不李姐’。
要不是嗅到浓郁的酒香,感觉杯子里面的是清澈的泉水。
凑近轻轻一嗅,李世民一脸的享受。
其他人都直勾勾的看着李世民,对茅台酒感兴趣。
太香了!